Odowell は、中国のメロンの専門メーカーおよびメロンのサプライヤーです。オダウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、製品の多様性と品質に対する調香師やフレーバーリストのますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。当社の Melonal cas 106-72-9 は、優れた価格優位性、黄色の液体の外観を持つプレミアム品質、年間 1000 トンの生産能力を備えており、ヨーロッパおよびアメリカの市場で人気があります。
Odowell は、中国のメロナルの専門メーカーおよびメロナルのサプライヤーです。オドウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、調香師やフレーバーリストの製品の多様性と品質に対するますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。弊社の Melonalcas106-72-9 は、価格面での利点があり、黄色の液体の外観を持つプレミアム品質、年間 1000 トンの生産能力を備えており、ヨーロッパとアメリカの市場で人気があります。
メロナリスが使用されているか、メロン、キュウリ、カボチャのような特別なフルーティーなノートを持つように設計されたフレグランスが使用されています。主に芳香剤として使用されます。6-メチル-5-ヘプテン-2-オンとクロロ酢酸エチルのダルゼン反応により製造できます。中間体のグリシデートをケン化し、脱炭酸して表題化合物を得る。
多くの種類のフレグランスに使用されており、メロンやキュウリの香りを作り出すのに非常に貴重です。
黄色の液体
メロナリスは、2,6-ジメチル-5-ヘプテン-1-アル、2,6-ジメチル-5-ヘプテナールとしても知られています。メロナールはショウガで確認されました。それは、強力な緑色、キュウリのような、メロンのような香りを持つ黄色の液体です。
黄色の液体の外観を持つプレミアム品質のメロナル、オドウェルメロナルの高品質の在庫とテスト用の無料サンプル。生産能力:年間1000トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。
製品名: |
2,6-ジメチル-5-ヘプテナール |
同義語: |
メロナール(2,6-ジメチル-5-ヘプテナール);,6-ジメチルヘプト-5-エン-1-アル;2,6-ジメチル-5-ヘプテナ;2,6-ジメチルヘプト-;2,6-ジメチルヘプト- 5-エン-1-アル;2,6-ジメチルヘプト-5-エナール;ai3-33278;nsc78450 |
CAS: |
106-72-9 |
MF: |
C9H16O |
分子量: |
140.22 |
EINECS: |
203-427-2 |
製品カテゴリ: |
|
モルファイル: |
106-72-9.mol |
Melonalはメロンの特徴的な香りとそれに対応した味を持っています。 2,6-ジメチル-5-ヘプテナール (メロンナール) と 5-ヘプテナールは協調的なエン反応を起こして両性イオンを形成し、さらに反応してエン生成物が得られます。 50 ppm での味の特徴: 青、メロン、スイカの皮、キュウリ、ワックス状の味、ケミカルでフローラルなニュアンス。
レモンとライムの果皮油、スダチ (シトラス スダチ H. ex. シライ)、生姜に含まれていると報告されています。
沸点 |
116-124℃100mmHg(点灯) |
密度 |
0.879 g/mL(25 °C) |
蒸気圧 |
25℃で2.39hPa |
FEMA |
2389 | 2,6-ジメチル-5-ヘプテナール |
屈折率 |
n20/D 1.444(点灯) |
FP |
141°F |
保管温度 |
不活性ガス(窒素またはアルゴン)下、2~8℃ |
形状 |
液体 |
比重 |
0.879 |
色 |
淡いオレンジ色から黄色、そして緑色 |
臭い |
ジプロピレングリコール中1.00%。新鮮なオゾンメロン、新鮮な空気、甘いきれいな緑 |
臭いの種類 |
メロン |
水溶性 |
アルコール、パラフィンオイルに可溶。水に不溶。 |
センシティブ |
空気に敏感 |
JECFA番号 |
349 |
インチキー |
YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N |
ログP |
3.4 |
CASデータベースリファレンス |
106-72-9(CAS データベース参照) |
NIST 化学リファレンス |
5-ヘプテナール、2,6-ジメチル-(106-72-9) |
EPA 物質登録システム |
5-ヘプテナール、2,6-ジメチル-(106-72-9) |
危険コード |
習 |
リスクに関する声明 |
36/37/38 |
安全に関する声明 |
26-36/37/39 |
リダドル |
1987 |
WGK ドイツ |
2 |
RTECS |
MJ8797000 |
危険注意事項 |
刺激物 |
TSCA |
はい |
危険クラス |
3 |
パッキンググループ |
Ⅲ |
HSコード |
29121900 |
毒性 |
ラットの急性経口 LD50 値とウサギの急性経皮 LD50 値は両方とも 5 g/kg を超えました (Levenstein、1974)。 |
当社はISO9001に規定された最高の品質要求を満たしています。