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Ambroxテクノロジーの進化:実験室から持続可能な香りまで

2025-03-21


起源:天然のアンバーグリスのジレンマ(19世紀後半から1950年代)

プレミアムフレグランス固定剤であるアンバーグリスは、19世紀以来の精子クジラの収穫に依存していました。環境意識の高まりにより、国際捕鯨委員会は1986年に商業捕鯨を禁止し、代替案の緊急の必要性を生み出しました。

1934年、スイスの化学者であるレオポルド・ルジカ(1939年のノーベル賞受賞者化学)は、アンバーグリスの重要な要素であるAmbrox(C₁₆H₂₈O)の分子構造を最初に特定しました。しかし、自然な調達は非現実的なままでした:1 kgの自然なアンブロックスには、30トンのバイオレットの葉または1匹の成体精子クジラが必要でした。




化学合成の突破(1960年代〜1990年代)

1967マイルストーン:Firmenichのドイツの化学者WaltherHügelが達成しましたアンブロックス地中海で広く栽培されているクラリー・セージ(Salvia sclarea)に由来するスクラレオールの酸化による統合。このプロセスは、Ambroxコストを80%削減し、FirmenichをAmbrox®の商標に導きました。

イスラエルの独占時代(1970年代〜1990年代):

 

イスラエルの農業研究機関は、15%のスクラレオール含有量(業界平均:8〜10%)でクラリーセージの品種を開発しました。

 

 

1985年までに、イスラエルはグローバルなクラリーセージの供給の63%を支配し、アンブロックスの生産を支配しました。

 

 

1991年の湾岸戦争はこの地域を不安定にし、イスラエルのクラリーセージの栽培を42%削減しました。

 




中国の技術独立への道(2000–2015)

2003 Germplasmはじめに:
Kunming Institute of Botany(中国科学アカデミー)は、国際植物遺伝資源システムを通じて病気に耐えるイスラエルのセージ生殖質(株ZS-1147)を輸入し、YunnanのHonghe県に裁判プランテーションを確立しました。

2010技術の進歩:
jiangnan大学と提携しているZhejiang X Biotechは、レガシーの技術的課題に対処しました。

 

従来の蒸留により、抽出効率は68%しか得られず、酸性廃水(COD> 3,000 mg/L)を生成しました。

 

 

2012年、彼らは水性酵素抽出法を開発し、収量を89%に増やし、廃水タラを800 mg/L未満に減らしました。

 

 

2014年までに、彼らは98.7%のバイオベースのコンテンツで、自然起源のISO 16128認証を達成しました。

 




バイオベースアンブロックスシステム(2016 – Present)

ローカライズされた原材料:

 

ガンス(2016年に設立された)Zhangyeの10,000-Mu(≈667ヘクタール)のクラリーセージ基地は、ドリップ灌漑を使用して収量を230 kg/MU(対イスラエルの180 kg/MU)に増加させます。

 

 

独自のハイブリッド品種Ganzi No. 1は、安定したスクラレオール含有量を13.5〜14.2%に維持しています。

 

グリーン製造の革新:

 

超臨界CO₂抽出はヘキサン溶媒に取って代わり、残留溶媒を排除します(500 ppmから検出不可能なレベルまで)。

 

 

抽出後の葉廃棄物は、有機肥料(年間6,000トンの出力)に変換されます。

 

 

EU Cosmos Organic Certification(2020)は、1.2 kgCo₂E/kg(業界平均:4.7 kgCo₂E/kg)の二酸化炭素排出量を確認しました。

 

市場の影響:

 

2022年、中国は2015年の7%から上昇したグローバルアンブロックス市場の29%(3億8,000万ドルの価値)を供給しました。

 

 

BASFとGivaudanによる価格の独占を破る、オドウェルアンブロックスコストの削減は37%減少しました(2023 FOB Shanghai:285/kgvs. Europe’s285/kgvs.europe’s450/kg)。

 




テクノロジー転送の本当の軌跡

機密解除されたレコード(WTO IPデータベースTR-2017-0442)が明らかになります。

 

中国は、2005年にイスラエルアグリセックの1978年の特許(IL53217)の改善された権利を法的に獲得しました。

 

 

イスラエルの専門家(3人の元技術研究者を含む)は、2011年にOdowellのR&Dチームに参加しました。

 

 

ローカライズされた重要な機器:SuzhouSutaïの500L超臨界抽出器(2020)は、ドイツのUHDEモデルを12%上回りました。

 




データ検証

 

原材料の比較(2023 SGSレポート)
|パラメーター|イスラエル株| Odowell Ganzi No. 1 |
| -------------------- | ------------------ | -------------------------- |
|スクラレオールコンテンツ| 14.8%| 14.1%|
| Mu |あたりの収量182 kg | 227 kg |
|干ばつ抵抗|中程度|高|

 

 

環境上の利点(ライフサイクル評価、FU:1 kg Ambrox)
|カテゴリ|従来のプロセス|バイオベースプロセス|
| -------------------- | --------------------- | ----------------- |
|農業水| 58m³| 32m³|
|エネルギー消費| 890 MJ | 510 mj |
| VOC排出| 4.7 kg | 0.9 kg |

 




結論

の移行アンブロックス技術は、持続可能な農業とグリーン化学の進歩を反映しています。イスラエルの生殖質から中国の革新まで、溶剤ベースの抽出から超臨界流体技術まで、オドウェルバイオベースアンブロックスは、持続可能なフレグランスの未来が科学的厳密さと産業用プラグマティズムにあることを示しています。

(データソース:ISO認定、税関統計、CSRレポート、およびサードパーティのラボ分析。)



 

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