プレミアムな芳香族の原料であるアンバーグリスは、そのユニークで複雑な香りのプロフィールに対して香水産業で非常に評価されています。合成技術の進歩により、天然のアンバーグリスの香りを密接に模倣する代替案が現れました。ただし、組成、価値、倫理的考慮事項には、自然と合成のアンバーグリスの間に基本的な違いが存在します。この記事では、中国の権威あるテスト機関に関する情報とともに、2つを区別する科学的方法を分析することにより、業界の専門家向けの技術的リファレンスを提供します。
I.天然と合成のアンバーグリスのコアの違い
ソースおよびフォーメーションメカニズム
ナチュラルアンバーグリス：
海洋環境の精子クジラからの腸分泌の酸化と採用により、数十年にわたって形成されました。特徴的なAmbreinとその分解生成物（γ-ジヒドロイオネンなど）を含む何百もの複雑な有機化合物が含まれています。
合成アンバーグリス：
化学合成（例えば、植物のエッセンシャルオイルからのイオノンの誘導体化）または香りを再現するバイオエンジニアリングを介して生成されます。主に構成されていますアンブオキシド、自然代謝副産物の生物多様性を欠いています。
構成の複雑さ
Natural Ambergrisには、トリテルペン、ステロール、微量のクジラ代謝産物などのユニークなバイオマーカーが含まれています。合成バージョンは、コアアロマ分子の模倣に焦点を当てています（例えば、アンブオキシド）そして、天然の酸化によって形成されるマイクロコンポーネントのスペクトルがありません。
ii。主要な識別方法とテクノロジー
1。ガスクロマトグラフィマス分光測定（GC-MS）
ターゲット：揮発性および半揮発性有機化合物。
差別化：
天然サンプルは、C30 – C40の長鎖エステルとともに、Ambreinとその分解生成物（例：Epoxyambrein）を示しています。
合成サンプルは支配的なものを示しますアンブオキシドシンプルな構成でピーク。
2。核磁気共鳴（NMR）
ターゲット：分子構造分析。
差別化：
天然サンプルは、¹³NMRスペクトルのアンブレインのテトラサイクリックトリテルペン骨格の信号を表示します。
合成サンプルは、に特徴的な酸素化された二環式構造を示していますアンブオキシド.
3.安定同位体比質量分析（IRMS）
ターゲット：炭素および水素同位体比（Δ¹³c、Δ²h）。
差別化：
天然のアンバーグリスは、海洋代謝経路のために明確な同位体比を持っています。これは、陸生合成源とは大きく異なります。
4。感覚および物理的特性分析
融点テスト：
天然のアンバーグリスは〜60°Cで溶け、燃焼時に特徴的な灰色の煙を放出します。合成は、多くの場合、より高い融点と異なる燃焼挙動を持っています。
香りの長寿：
Natural Ambergrisは、複雑な成分の相乗効果のために数ヶ月間香りを保持しますが、合成はより速くフェードします。
iii。中国の推奨テスト機関
1。上海オーガニック化学研究所、中国科学アカデミー
機器：高解像度GC-MS（Agilent 7890B/5977B）、600 MHz NMR。
サービス：天然産物のフルコンポーネント分析と同位体試験。
2。中国の検査アカデミーと検疫（CAIQ）
機器：Thermo Fisher Orbitrap MSシステム。
サービス：輸入/エクスポートされた芳香族および合成/天然のトレーサビリティ分析のコンプライアンス認証。
3。センターテスト国際グループ（CTI）
機器：HS-SPME-GC-MS。
サービス：コマーシャルグレードのコンポーネントの比較と信頼性の確認。
4。大学のコラボレーション（例：Fudan University Fragrance Research Center）
強度：トレースバイオマーカーを検出するための高度なメタボロミクス。
IV。業界の推奨事項と倫理的考慮事項
サプライチェーンの透明性：
Natural AmbergrisはCITESの下で規制されています。法的な調達文書は必須です。
コストと持続可能性：
合成のコストは、自然なアンバーグリスの1/20の費用がかかり、動物の福祉と持続可能性の傾向に合わせています。
ラベル付け基準：
IFRAのガイドラインによると、合成は「ナチュラルアンバーグリス」とラベル付けされてはなりませんが、明示的にマークされています」アンブオキシド「または「合成アンバーグリス」。
結論
GC-MS、同位体分析、および学際的なアプローチを組み合わせた標準化されたプロトコルが、天然と合成のアンバーグリを区別するために確立されています。企業は、コンプライアンスと市場の競争力を確保するために、国際的な規制を監視しながら、これらの交差検証のためにこれらの方法を採用する必要があります。さらに技術的な相談については、実験室サポートチームにお問い合わせください。
（注：ここでのデータは、公的文献と業界の基準に基づいています。実際のケース分析には、特定のテストレポートが必要です。）
