調香師のミックス芳香族化学物質香水の調合を作ること。ほとんどの香水配合物には、6 ~ 60 以上の芳香族化学物質が含まれています。多くの芳香性化学物質は、焼き菓子、飲料、菓子、アルコールなどのスパイスの配合にも使用されます。香料の使用は 20 世紀初頭に始まり、アルデヒドなどの合成香料が初めて香水に使用されました。
いくつかの芳香族化学物質非常に丈夫なものもあれば、非常に柔らかくて軽いものもあります。
それが化学物質の性質です。これは、多面的な計算式を作成しやすくするため、実際には良いことです。すべての香りが強すぎると、バランスの取れた香水を作るのが難しくなります。