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天然香料VS合成香料

2022-01-12



天然VS合成芳香化学物質


芳香剤自然界に見られる香りやフレグランスをエミュレートしたり、まったく新しい香りを作成したりすることで、ブレンドされる配合物の芳香プロファイルを強化します。利用可能な芳香化学物質には、天然と合成の 2 種類があります。天然の芳香化学物質は植物から抽出され、場合によっては動物からも抽出されますが、New Directions Aromatics では植物ベースの芳香化学物質のみを提供しています。合成香料化学物質は、自然界に見られる香りを模倣するために、元の植物抽出物を含まずに研究室で開発されており、メーカーは新しい香りを配合することができます。

自然芳香化学物質さまざまな香りが人の全体的な気分に影響を与える可能性があるため、香りには気分を高める特性があると考えられています。天然のアロマ化学物質は刺激が少なく、敏感肌への刺激も少ないです。自然から、より具体的には植物から得られる香りは、非常に切望される香りで製品を豊かにすることができます。天然香料の独特の香りは、周囲の要因や香料が得られる植物の生育条件によって妨げられることがあります。植物は、温度、降水量、風、日光、土壌の変化によって微妙な変化を受けることがあります。作物の生育条件におけるこうした変化は、天然香料の香りに影響を与える可能性があります。違いは劇的ではありませんが、調香師はそれに応じて配合を調整する必要があるかもしれません。天然のアロマケミカルは高価で希少ですが、高品質の香りを提供します。

合成芳香化学物質自然界に見られる香りを模倣して配合された、長く持続する複雑な香りです。これらは石油と芳香族化合物を使用して非常に低コストで製造されますが、元の植物抽出物は含まれていません。ただし、合成香料は幅広い香りを提供するため、調香師は新しい香りと古典的な自然を模倣した香りの両方で構成される、より広範な香りパレットを扱うことができます。これらの芳香化学物質は、生育条件や温度が生産に影響を与えないため、その組成、匂い、価格、市場での入手可能性を予測できる方法で分析および配合されます。現在、市場では大量の合成香料が入手可能ですが、これらの香料はその配合方法により品質が安定しています。合成香料は、香りにばらつきがなく大量の香料を生産できるため、成長する市場の需要に安定的に供給できます。天然香料では、最終製品の品質の一貫性を達成するのが困難です。合成芳香化学物質は、実際の植物の部分を使用せずに開発されているため、天然の香りにアレルギーのある人にも解決策を提供できます。

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