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米国の自然ガンマアンデコラクトンは自然源に由来していますか?

2024-10-22
米国の自然ガンマウンクラクトンは、風味と香りの生産に広く使用されている天然成分です。それは、さまざまな食品やパーソナルケアアイテムに心地よいフルーティーでクリーミーでバターのような臭いを与える有機化合物です。米国版のガンマアンデコラクトンは、果物、ナッツ、野菜などの自然の供給源に由来しています。この天然成分は消費に安全であると考えられており、食品医薬品局(FDA)によって承認されています。
US Natural Gamma Undecalactone


食品に米国の自然ガンマウンクラクトンを使用することの利点は何ですか?

米国の自然ガンマウンデカラクトンは、フルーティーでクリーミーな風味のため、食品に人気のある成分です。焼き菓子、デザート、アイスクリーム、その他の乳製品の味と香りを強化するために使用されます。この天然成分は、ジュース、ソーダ、エナジードリンクなどの飲料の生産にも使用されます。

米国の自然ガンマアンデコラクトンは消費のために安全ですか?

はい、米国の天然ガンマウンデコラクトンは、FDAによる消費に安全であると考えられています。果物、ナッツ、野菜に由来する天然成分です。ただし、一部の人々はこの成分にアレルギーがある場合があり、消費前に食品のラベルをチェックすることが常に最善です。

パーソナルケアアイテムにおける米国の自然ガンマウンクラクトンの応用は何ですか?

米国の自然ガンマウンデコラクトンは、甘くてクリーミーな香りのために、パーソナルケアアイテムで人気のある成分です。シャワージェル、ローション、ヘアケア製品、香水の生産に広く使用されています。この天然成分は、パーソナルケアアイテムに心地よい香りを与え、製品の全体的な品質を向上させます。

米国の天然ガンマアンデコラクトンは、果物や野菜からどのように抽出されていますか?

米国の天然ガンマウンクラクトンは、さまざまな抽出方法を使用して果物や野菜から抽出されます。最も人気のある方法の1つは、蒸気蒸留です。この方法では、果物や野菜を加熱し、形成される蒸気を集めることが含まれます。次に、蒸気を凝縮してエッセンシャルオイルを取得します。エッセンシャルオイルには、天然ガンマウンクラクトンが含まれています。

結論として、米国の自然ガンマウンデコラクトンは、風味と香料の生産に広く使用されている天然成分です。これは、さまざまな食品やパーソナルケアアイテムに心地よいフルーティーでクリーミーな香りを与える安全で効果的な成分です。この自然な成分とそのアプリケーションについてもっと知りたい場合は、Kunshan Odowell Co。、Ltdでお気軽にお問い合わせください。shirleyxu@odowell.com.

研究論文:

1。バター、R.G。とリン、L.C。 (1995)、桃のガンマ・アンダーカラクトン、Journal of Agricultural and Food Chemistry、43(6)、1602-1605。

2。Chisholm、M.G。 et al。 (2002)、Apple Juiceのガンマ・アンダーカラクトン、Journal of Agricultural and Food Chemistry、50(21)、5941-5944。

3。Gassenmeier、K。etal。 (2011)、レッドラズベリー(Rubus Idaeus L.)フルーツのγ-アンダーカラクトン由来のフレーバー化合物、Journal of Agricultural and Food Chemistry、59(5)、1968-1973。

4。Lee、M.R。etal。 (2015)、Kiwifruit、Journal of Agricultural and Food Chemistry、63(4)、1171-1176におけるガンマ・アンデカラクトンとその甘さの増加効果の同定。

5。Wang、Y。etal。 (2019)、生物触媒による100%の光学収量が多数ある天然ガンマ - カラクトンとそのエナンチオマーの合成、Journal of Agricultural and Food Chemistry、67(2)、650-656。

6。リー、S.J。 et al。 (2006)、サツマイモの根(Ipomoea batatas L.)粉末とペーストの芳香族成分、Journal of Agricultural and Food Chemistry、54(1)、22-27。

7。アトキンソン、R.G。 et al。 (1999)、イチゴの果物の熟成と軟化、Journal of Agricultural and Food Chemistry、47(12)、5077-5082。

8。Lewinsohn、E。et al。 (2005)、イチゴの果実におけるガンマ - デカラクトンの生合成:II。ガンマ - デカノラクトンの酵素変換、Journal of Agricultural and Food Chemistry、53(3)、846-852。

9。Lasekan、O。etal。 (2007)、マレーシアのムッサンダフィリピカ(ルビアチャエ)花の揮発性成分、Journal of Agricultural and Food Chemistry、55(22)、9128-9132。

10。Chowdhury、J。etal。 (2013)、工学的酵母全細胞バイオ触媒を使用した光学的に純粋なガンマラクトンのバイオ複製合成、Journal of Agricultural and Food Chemistry、61(8)、1855-1862。



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