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商品名： |
天然ミリスチン酸エチル |
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同義語： |
テトラデカン酸エチル;ミリスチン酸エチル; FEMA 2445;ミリスチン酸エチル〜テトラデカン酸エチルエステル;ミリスチン酸エチル96 +％FCC;ミリスチン酸エチル=テトラデカン酸エチル;ミリスチン酸エチル;ミリスチン酸エチル、ナチュラル |
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CAS： |
124-06-1 |
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MF： |
C16H32O2 |
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MW： |
256.42 |
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EINECS： |
204-675-4 |
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Molファイル： |
124-06-1.mol |
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融点 |
11-12°C（lit。） |
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沸点 |
178-180°C12 mm Hg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.86 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2445 |ミリスチン酸エチル |
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屈折率 |
n20 / D 1.436（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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保存温度。 |
冷蔵庫 |
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形 |
液体、冷たい固化 |
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色 |
無色透明 |
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水溶性 |
水と混和しないか、混ざりにくい。 |
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メルク |
14,6333 |
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JECFA番号 |
38 |
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BRN |
1776382 |
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CASデータベースリファレンス |
124-06-1（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
テトラデカン酸、エチルエステル（124-06-1） |
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EPA物質登録システム |
テトラデカン酸、エチルエステル（124-06-1） |
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安全ステートメント |
24/25 |
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WGKドイツ |
2 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29189900 |
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化学的特性 |
透明な無色の液体、寒さの中で固化 |
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化学的特性 |
ミリスチン酸エチルは、オリスを連想させる、マイルドでワックス状の石鹸臭があります。 |
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発生 |
アプリコット、ブドウ、洋ナシ、トウガラシ、牛肉、ビール、ラム酒、お茶、グアバ、ヴィティスヴィニフェラ、生姜、グリュイエールチーズ、ブルーチーズ、マトンの煮物、コニャック、ウイスキー、スパークリングワイン、ココア、ココナッツの肉、マンゴー、コーンオイル、ニワトコ、マスティックガムの葉のオイル。 |
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用途 |
天然サンザシ香水のエッセンシャルオイルの成分。 |
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定義 |
ChEBI：ミリスチン酸のカルボキシ基とエタノールのヒドロキシ基との正式な縮合から生じる長鎖脂肪酸エチルエステル。 |
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準備 |
ガス状HClの存在下で酸をエチルアルコールでエステル化する。 |
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アロマしきい値 |
検出：4 ppm |
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味覚閾値 |
60 ppmの味の特徴：甘く、ワックス状でクリーミー。 |
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安全プロファイル |
可燃性液体。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 |
