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製品名: |
天然ミリスチン酸エチル |
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同義語: |
テトラデカン酸エチル;ミリスチン酸エチル;FEMA 2445;ミリスチン酸エチル~テトラデカン酸エチルエステル;ミリスチン酸エチル 96+% FCC;ミリスチン酸エチル=テトラデカン酸エチル;ミリスチン酸エチル;ミリスチン酸エチル、天然 |
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CAS: |
124-06-1 |
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MF: |
C16H32O2 |
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分子量: |
256.42 |
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EINECS: |
204-675-4 |
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モルファイル: |
124-06-1.mol |
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融点 |
11～12℃（点灯） |
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沸点 |
178-180℃12mmHg(点灯) |
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密度 |
0.86 g/mL（25 °C）（点灯） |
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FEMA |
2445 |ミリスチン酸エチル |
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屈折率 |
n20/D 1.436(点灯) |
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FP |
>230°F |
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保管温度 |
冷蔵庫 |
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形状 |
液体、寒さで固まる |
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色 |
無色透明 |
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水溶性 |
水と混和しないか、または混合しにくい。 |
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メルク |
14,6333 |
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JECFA番号 |
38 |
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BRN |
1776382 |
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CASデータベースリファレンス |
124-06-1(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
テトラデカン酸、エチルエステル(124-06-1) |
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EPA 物質登録システム |
テトラデカン酸、エチルエステル (124-06-1) |
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安全に関する声明 |
24/25 |
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WGK ドイツ |
2 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29189900 |
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化学的性質 |
無色透明の液体、冷たく固まる |
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化学的性質 |
ミリスチン酸エチルは、オリスを思わせる穏やかなワックスのような石鹸のような香りがあります。 |
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発生 |
アプリコット、ブドウ、洋ナシ、トウガラシ、牛肉、ビール、ラム、紅茶、グアバ、ヴィティス・ヴィニフェラ、生姜、グリュイエール・チーズ、ブルーチーズ、茹でたマトン、コニャック、ウイスキー、スパークリング・ワイン、ココア、ココナッツ肉、マンゴー、コーン油、エルダーベリー、マスチックガム葉油に含まれていると報告されています。 |
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用途 |
天然サンザシ香水の精油由来の成分。 |
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意味 |
ChEBI: ミリスチン酸のカルボキシ基とエタノールのヒドロキシ基の形式的縮合から生じる長鎖脂肪酸エチルエステル。 |
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準備 |
ガス状ＨＣｌの存在下でのエチルアルコールによる酸のエステル化による。 |
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香りの閾値 |
検出: 4ppm |
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味覚の閾値 |
60 ppm での味の特徴: 甘く、ワックスっぽく、クリーミーです。 |
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安全性プロファイル |
可燃性液体。加熱して分解すると、刺激性の煙や刺激性のガスを発生します。 |
