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商品名： |
天然ヘキサアルデヒド |
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CAS： |
66-25-1 |
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MF： |
C6H12O |
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MW： |
100.16 |
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EINECS： |
200-624-5 |
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製品カテゴリ： |
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Molファイル： |
66-25-1.mol |
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融点 |
-56°C |
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沸騰 ポイント |
130-131°C（lit。） |
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密度 |
20°Cで0.816 g / mL |
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蒸気密度 |
> 1（対空気） |
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蒸気圧 |
10 mm Hg（20°C） |
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FEMA |
2557 |ヘキサナール |
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屈折率 |
n20 / D 1.4035（点灯） |
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Fp |
90°F |
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storagetemp。 |
2-8°C |
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溶解度 |
6g / l |
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形 |
液体 |
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色 |
無色からわずかに黄色に透明 |
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PH |
4-5（4.8g / l、H2O、20„） |
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におい |
辛味。 |
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臭いのしきい値 |
0.00028ppm |
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水溶性 |
4.8 g / L（20ºC） |
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敏感 |
空気に敏感 |
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メルク |
14,1760 |
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JECFA番号 |
92 |
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BRN |
506198 |
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安定： |
安定しています。可燃性。酸化剤、強塩基、強力な還元剤とは相容れない。 |
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CAS データベース参照 |
66-25-1（CASデータベース参照） |
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NISTケミストリー 参照 |
ヘキサナール（66-25-1） |
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EPASubstanceレジストリシステム |
ヘキサアルデヒド（66-25-1） |
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ハザードコード |
Xi |
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RiskStatements |
10-36-36 / 37/38 |
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安全ステートメント |
37 / 39-26-16-9 |
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RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
MN7175000 |
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F |
13 |
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自己発火温度 |
220°C |
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ハザードノート |
刺激性 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
2912 19 00 |
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ハザードクラス |
3 |
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PackingGroup |
III |
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有害物質データ |
66-25-1（有害物質データ） |
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毒性 |
ラットの経口LD50：4.89 g / kg（Smyth） |
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説明文 |
ヘキサナールには、特徴的なフルーティーな香りと味があります（希釈時）。カプロン酸とギ酸のカルシウム塩から調製できます。 |
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化学的特性 |
ヘキサナールは、脂肪、緑、草、パワフル、浸透する特徴的なフルーティな香りと味があります（希釈時）。 |
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化学的特性 |
無色の液体;鋭いアルデヒド臭。水と混和しない。 |
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化学的特性 |
ヘキサナールは、例えば、リンゴとイチゴのアロマや、オレンジとレモンのオイルに含まれます。無色の液体で、脂っこい緑色のにおいがし、低濃度では未熟な果実を連想させます。 |
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用途 |
ヘキサナールは、果物の熟成など、自然に多く存在する食品や、香料として添加されているために発生します。りんご味です。また、調理中の脂質の過酸化により、食品でも生産されます。主に食品香料、香料、染料、可塑剤、合成樹脂、農薬の製造に使用されています。他の製品の製造または製造のために、またはこれらの製品自体の使用中に、大気および水に放出されます。容易に酸化・重合します。 |
