|
製品名: |
天然ヘキサアルデヒド |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
分子量: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
製品 カテゴリ: |
|
|
モルファイル: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
溶ける ポイント |
-56℃ |
|
沸騰する ポイント |
130～131℃（点灯） |
|
密度 |
0.816 g/mL（20 °C） |
|
蒸気 密度 |
>1 (対空気) |
|
蒸気 圧力 |
10 mmHg (20 °C) |
|
FEMA |
2557 |ヘキサナール |
|
屈折性の インデックス |
n20/D 1.4035(点灯) |
|
FP |
90°F |
|
ストレージ 温度 |
2～8℃ |
|
溶解度 |
6g/l |
|
形状 |
液体 |
|
色 |
無色透明～わずかに黄色 |
|
PH |
4-5 (4.8g/l、H2O、20℃) |
|
臭い |
辛い。 |
|
臭気閾値 |
0.00028ppm |
|
水 溶解性 |
4.8g/L(20℃) |
|
センシティブ |
空気に敏感 |
|
メルク |
14,1760 |
|
JECFA番号 |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
安定性： |
安定した。可燃性。酸化剤、強塩基、 強力な還元剤。 |
|
CAS データベースリファレンス |
66-25-1(CASデータベース参照) |
|
NIST 化学 参考資料 |
ヘキサナール(66-25-1) |
|
EPA 物質登録システム |
ヘキサアルデヒド (66-25-1) |
|
危険 コード |
習 |
|
リスク ステートメント |
10-36-36/37/38 |
|
安全性 ステートメント |
37/39-26-16-9 |
|
リダドル |
国連 1207 3/PG 3 |
|
WGK ドイツ |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
自動発火 温度 |
220℃ |
|
危険注意事項 |
刺激物 |
|
TSCA |
はい |
|
HSコード |
2912 19 00 |
|
危険クラス |
3 |
|
パッキンググループ |
Ⅲ |
|
危険 物質データ |
66-25-1(有害物質データ) |
|
毒性 |
ラット経口LD50: 4.89 g/kg (Smyth) |
|
説明 |
ヘキサナールは、フルーティーな香りと味が特徴的です（希釈時）。かもしれない カプロン酸とギ酸のカルシウム塩から調製されます。 |
|
化学的性質 |
ヘキサナールは、脂肪が多く、緑色で、草のような、強力で浸透力のある特性を持っています フルーティーな香りと味（希釈時）。 |
|
化学 プロパティ |
無色の液体。鋭いアルデヒド臭。水と混和しない。 |
|
化学的性質 |
ヘキサナールは、例えば、リンゴやイチゴの香りだけでなく、
オレンジとレモンのオイル。それは脂肪質の緑色の臭気のある無色の液体であり、
濃度が低いと未熟な果実を思わせます。 |
|
用途 |
ヘキサナールは、熟した果物など、多くの食品に自然に存在します。
香料として添加されているため。リンゴの味がします。それも可能です
調理中の脂質の過酸化により食品中に生成されます。それは主に
食品の香料、香料、染料の製造に使用されます。
可塑剤、合成樹脂、農薬。それが空気中に放出され、
製造中の水、または他の製品の製造に使用される水、または
これらの製品自体の使用中に。酸化が進み、
容易に重合する。 |
