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商品名： |
天然ノナナール |
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同義語： |
FEMA 2782;アルデヒドC-9; 1-ノナナール;ペラルゴンアルデヒド;ペラルゴンアルデヒド; N-ノニルアルデヒド; 1-ノニルアルデヒド; 1-オクタンカルバルデヒド |
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CAS： |
124-19-6 |
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MF： |
C9H18O |
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MW： |
142.24 |
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EINECS： |
204-688-5 |
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Molファイル： |
124-19-6.mol |
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融点 |
-18°C |
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沸点 |
93°C23 mm Hg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.827 g / mL（lit。） |
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蒸気圧 |
〜0.26 mm Hg（25°C） |
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屈折率 |
n20 / D 1.424（点灯） |
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FEMA |
2782 |ノナナル |
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Fp |
147°F |
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保存温度。 |
2-8°C |
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形 |
液体 |
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比重 |
0.827 |
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色 |
無色透明から淡黄色 |
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臭いのしきい値 |
0.00034ppm |
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水溶性 |
実質的に不溶 |
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JECFA番号 |
101 |
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BRN |
1236701 |
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安定： |
安定しています。可燃性。強力な酸化剤とは相容れない。 |
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CASデータベースリファレンス |
124-19-6（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ノナナール（124-19-6） |
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EPA物質登録システム |
ノナナール（124-19-6） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26-37 / 39 |
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RIDADR |
3082 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
RA5700000 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
9 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29121900 |
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有害物質データ |
124-19-6（有害物質データ） |
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毒性 |
ウサギの経口LD50：> 5000 mg / kg |
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説明文 |
ノナナールは、強い脂肪の香りがあり、希釈するとオレンジとローズの香りがします。柑橘系の脂っこい味がします。対応するアルコール（n-ノナノール）の触媒酸化または対応する酸の還元によって合成できます。 |
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化学的特性 |
n-ノナナールは、希釈するとオレンジとローズの香りを発する強い脂肪の香りがします。柑橘系の脂っこい味がする |
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化学的特性 |
茶色の液体 |
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用途 |
ノナナールは、無色または淡黄色の液体で、オレンジとローズのエッセンスに似た強いにおいがする香料です。アルコール、ほとんどの固定油、鉱油、プロピレングリコールに溶解しますが、グリセリンには溶解しません。それは化学合成によって得られます。これは、アルデヒドc-9およびペラルゴンアルデヒドとも呼ばれます。 |
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用途 |
ノナナールはエッセンシャルオイルの成分であり、フルーティーな香りがします。エッセンシャルオイルには、抗菌作用から脂質低下作用までさまざまな効果があります。 |
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定義 |
ChEBI：nonanoic acisの減少から正式に生じる脂肪アルデヒド。がん代謝で観察される代謝物。 |
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準備 |
対応するアルコール（n-ノナノール）の接触酸化または対応する酸の還元 |
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アロマしきい値 |
1から8 ppb; 1.0％の香りの特徴：油っぽい脂肪とメロンの肌のニュアンスとわずかにラクトンのニュアンスのある甘いワックスのようなオレンジの柑橘類 |
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味覚閾値 |
5％の砂糖と0.1％のCAの2 ppmでの味の特徴：蝋様で油っぽいメロンのようなニュアンスを持つアルデヒド性の柑橘系オレンジ色のボディ |
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概要 |
ローズオレンジの香りがするクリアブラウンの液体。水に不溶。バラ油、柑橘油、数種の松油など、少なくとも20種類のエッセンシャルオイルに含まれています。 |
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火災の危険 |
1-ノナナールは可燃性です。 |
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安全プロファイル |
重度の皮膚刺激性。可燃性液体。変異データが報告されました。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 ALDEHYDESも参照してください。 |
