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商品名： |
天然フェネチルアセテート |
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同義語： |
酢酸フェニルフェノール;酢酸2-フェニルエチル;酢酸2-フェニルエチル; FEMA2857;酢酸フェニル酢酸エチル;酢酸フェニル酢酸;酢酸フェニルフェノール;酢酸フェニル |
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CAS： |
103-45-7 |
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MF： |
C10H12O2 |
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MW： |
164.2 |
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EINECS： |
203-113-5 |
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製品カテゴリ： |
その他、ビルディングブロック、C10〜C11、カルボニル化合物、化学合成、エステル、有機ビルディングブロック、化粧品や石鹸のエッセンスに使用されます。 |
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Molファイル： |
103-45-7.mol |
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融点 |
-31°C |
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沸点 |
238-239°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで1.032 g / mL（lit。） |
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蒸気密度 |
5.67（対空気） |
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屈折率 |
n20 / D 1.498（点灯） |
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FEMA |
2857 |酢酸フェニル |
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Fp |
215°F |
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保存温度。 |
+ 30℃以下で保管してください。 |
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形 |
きちんとした |
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水溶性 |
無視できる |
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JECFA番号 |
989 |
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BRN |
638179 |
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InChIKey |
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
103-45-7（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
酢酸、2-フェニルエチルエステル（103-45-7） |
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EPA物質登録システム |
2-フェニルエチルアセテート（103-45-7） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
24 / 25-36-26 |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
AJ2220000 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29153990 |
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化学的特性 |
無色透明のトパール黄色の液体 |
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発生 |
報告されているのは、インアップル、バナナ、スグリ、グアバ、ブドウ、パイナップル、トマト、イチゴ、メロン、シナモン、カシアの葉、クローブのつぼみ、ペパーミントオイル、酢、パン、チーズ、バター、ビール、コニャック、ウイスキー、サイダー、シェリー、ブドウブドウの木、お茶、アークティックブランブル、オリーブ、パッションフルーツ、プラム、マッシュルーム、スターフルーツ、バンツービール、マンゴー、発酵大根、ライチ、麦汁、ブルボンバニラ、ブランデー、ナランジラフルーツ、ラムバのレタスとユーカリオイル。 |
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準備 |
フェニルエチルアルコールのアセチル化による。 |
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定義 |
ChEBI：2-フェニルエタノールの酢酸エステル。 |
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アロマしきい値 |
検出：3〜5ppm |
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味覚閾値 |
50 ppmの味の特徴：フルーティー、甘い、蜂蜜、フローラル、トロピカル、バラ色、ほんのり酵母のような、ココアとバルサミコのニュアンスのあるハニーノート。 |
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安全プロファイル |
中毒による中程度の摂取。皮膚に接触するとやや有毒。皮膚刺激性。熱または炎に曝された場合は可燃性。酸化性物質と激しく反応する可能性があります。消火するには、アルコールフォーム、CO2、およびドライケミカルを使用します。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 ESTERSも参照 |
