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製品名: |
天然プロピオン酸 酸 |
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CAS: |
79-09-4 |
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MF: |
C3H6O2 |
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分子量: |
74.08 |
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EINECS: |
201-176-3 |
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モルファイル: |
79-09-4.mol |
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融点 |
−24〜−23℃（点灯） |
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沸点 |
141℃(点灯) |
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密度 |
0.993 g/mL 25℃(点灯) |
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蒸気密度 |
2.55 (対空気) |
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蒸気圧 |
2.4 mm Hg (20 °C) |
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屈折率 |
n20/D 1.386(点灯) |
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FEMA |
2924 |プロピオン酸 |
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FP |
125°F |
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保管温度 |
0～6℃ |
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溶解度 |
有機溶剤: 可溶性(点灯) |
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か |
4.86(25℃時) |
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形状 |
液体 |
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色 |
≤10、APHA: |
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比重 |
0.996(20/4℃) |
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PH |
2.5 (100g/l、H2O、 20℃） |
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臭気閾値 |
0.0057ppm |
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爆発限界 |
2.1-12%(V) |
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水溶性 |
37g/100mL |
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メルク |
14,7825 |
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JECFA番号 |
84 |
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BRN |
506071 |
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暴露限界 |
TLV-TWA 10 ppm (～30 mg/m3) (ACGIH)。 |
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安定性： |
安定した。互換性がありません 強力な酸化剤を使用しています。可燃性。 |
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インチキー |
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
79-09-4(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
プロパンガス 酸(79-09-4) |
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EPA 物質登録システム |
プロピオン酸 酸 (79-09-4) |
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危険コード |
C |
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リスクに関する声明 |
36/37/38-34-10 |
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安全に関する声明 |
26-36-45-23 |
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リダドル |
国連 3463 8/PG 2 |
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WGK ドイツ |
1 |
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RTECS |
UE5950000 |
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自然発火温度 |
955°F |
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TSCA |
はい |
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危険クラス |
8 |
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パッキンググループ |
Ⅱ |
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HSコード |
29155010 |
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有害物質データ |
79-09-4(有害物質データ) |
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毒性 |
ラットの経口LD50: 4.29 g/kg (スミス) |
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化学的性質 |
プロピオン酸、 CH3CH2COOHは、プロパン酸およびメチル酢酸としても知られ、透明な物質です。 140°C (284 OF) で沸騰する無色の液体。可燃性です。それは 刺激臭があり、水とアルコールに溶けます。臭気閾値は0.16です ppm。プロピオン酸は脂肪族モノカルボン酸です。プロピオン酸は、 ニッケル電気めっき溶液、香水、人工香料、 医薬品、プロピオン酸塩の製造。 |
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発生 |
報告された場所は次のとおりです リンゴ、リンゴジュース、バナナ、スグリ、パイナップル、ラズベリー、パパイヤ、タマネギ、 ザワークラウト、トマト、酢、牛肉、ビーフスープ、ビール、ブラックベリージュース、パン、 チーズ、チェリージュース、バター、ヨーグルト、牛乳、クリーム、赤身と脂肪の多い魚、塩漬け 豚肉、調理済み牛肉および羊肉、鶏脂、コニャック、ラム酒、ウィスキー、サイダー、 シェリー酒、ローストカカオ豆、ココアパウダー、コーヒー、ブラックカラントジュース、ホワイトカラント ジュース、グレープジュース、グレープマストとポートワイン、グレープフルーツジュース、グレープシロップ、 オレンジジュース、バレンシアオレンジオイル、オレンジエッセンス、ローストピーナッツ、ピーカンナッツ、 ポテトチップス、蜂蜜、大豆、北極イバラ、ココナッツミート、クラウドベリー、 キノコ、ゴマ、カルダモン、米、ジャックフルーツ、酒、そば、月桂樹、 ピーテッドモルト、キャッサバ、バーボンバニラ、オイスター、ムール貝、ホタテ、中華 マルメロとマテ。 |
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用途 |
プロピオン酸は、 防カビ剤および防腐剤として使用されるプロピオン酸塩の製造に使用される 穀物や木材チップ、フルーツフレーバーの製造、 香料基剤、エステル化剤として。 |
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用途 |
プロピオン酸は、 プロピオン酸塩の酸源。液体のプロピオン酸には、 臭気が強く、腐食性があるため、ナトリウム、カルシウム、ナトリウムなどの添加剤として使用されます。 防腐剤としてのカリウム塩。これらは、ph 範囲で遊離酸を生成します。 それらが使用されている食品のこと。主にカビに対して機能します。 プロピオン酸カルシウムを参照。プロピオン酸ナトリウム。 |
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火災の危険性 |
可燃性/可燃性 素材。熱、火花、炎により発火する可能性があります。蒸気は爆発物を形成する可能性があります 空気との混合物。蒸気が発火源に到達し、逆火する可能性があります。 ほとんどの蒸気は空気より重いです。地面に沿って広がって集まります 低い場所または狭い場所（下水道、地下室、タンク）。蒸気爆発の危険性 屋内でも、屋外でも、下水道でも。下水道への流出は火災や爆発を引き起こす可能性があります 危険。容器が加熱されると爆発する可能性があります。多くの液体はより軽いです 水。 |
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非互換性 |
プロピオン酸は、 中程度の強酸。硫酸、強塩基と混和しない。アンモニア、 イソシアネート、アルキレンオキシド；エピクロロヒドリン。塩基と反応する。強い 酸化剤;およびアミンが含まれており、火災や爆発の危険を引き起こします。多くを攻撃する 可燃性/爆発性の水素ガスを生成する金属。塩漬けにすることができる 塩化カルシウムまたは他の塩を添加した水溶液。 |
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廃棄物の処理 |
での焼却 可燃性溶剤との混合。 |
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規制状況 |
GRAS が上場されました。 ヨーロッパでは食品添加物として使用が認められています。日本ではプロピオン酸は 香料としての使用に限定されています。 |
