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商品名： |
天然コハク酸 |
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同義語： |
SUCCINIC ACID、REAGENT（ACS）SUCCINIC ACID、REAGENT（ACS）SUCCINIC ACID、REAGENT（ACS）SUCCINICACID、REAGENT（ACS）; SUCCINIC ACID GRAN; AsparticAcid Impurity 8; Succinic acid Manufacturer; Acid of amber; Asuccin; Bernsteinsaure; Butanedacid |
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CAS： |
110-15-6 |
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MF： |
C4H6O4 |
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MW： |
118.08804 |
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EINECS： |
203-740-4 |
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Molファイル： |
110-15-6.mol |
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融点 |
185°C |
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沸点 |
235°C |
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密度 |
1.19 g / mL at25°C（lit。） |
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FEMA |
4719 |コハク酸 |
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屈折率 |
n20 / D 1.4002（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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保存温度。 |
RTで保管してください。 |
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溶解度 |
エタノール、エチルエーテル、アセトン、メタノールに可溶。トルエン、ベンゼン、二硫化炭素、四塩化炭素、石油エーテルに不溶。 |
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形 |
粉末/固体 |
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pka |
4.16（25時） |
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色 |
白からオフホワイト |
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PH |
2.7（10g / l、H2O、20℃） |
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水溶性 |
80 g / L（20ºC） |
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メルク |
14,8869 |
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BRN |
1754069 |
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安定： |
安定しています。避けるべき物質には、強塩基、強力な酸化剤が含まれます。可燃性。 |
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InChIKey |
KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
110-15-6（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ブタン二酸（110-15-6） |
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EPA物質登録システム |
コハク酸（110-15-6） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
37 / 38-41-36 / 37/38 |
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安全ステートメント |
26-36 / 37 / 39-37 / 39-39 |
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RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
WM4900000 |
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自己発火温度 |
470°C |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29171990 |
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有害物質データ |
110-15-6（有害物質データ） |
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毒性 |
ウサギの経口LD50：2260 mg / kg |
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用途 |
コハク酸は、医薬品、エンジニアリングプラスチック、樹脂などの有機中間体として広く使用されています。 |
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用途 |
コハク酸は、マレイン酸オルフマル酸の水素化によって商業的に調製される酸味料です。それは非吸湿性の酸ですが、25°Cの水にフマル酸とアジピン酸よりも溶解します。酸強度が低く、味の蓄積が遅い。通常の酸味料の代わりにはなりません。パン生地の可塑性を変更する際にタンパク質と結合します。レリッシュ、飲料、ホットソーセージの酸味料や風味増強剤として機能します。 |
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定義 |
ChEBI：ブタンの各末端メチル基の対応するカルボキシ基への正式な酸化の結果として生じる、アルファ、オメガ-ジカルボン酸。クエン酸回路の中間代謝物です。 |
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定義 |
アンバーおよび特定の植物で発生する結晶性カルボン酸、HOOC（CH2）2COOH。 |
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概要 |
白い結晶orshiny白い無臭の結晶性粉末。 0.1モル溶液のpH：2.7。非常に酸味。 |
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空気と水の反応 |
やや水溶性。 |
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火災の危険 |
コハク酸の引火点データはありません。コハク酸はおそらく可燃性です。 |
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安全プロファイル |
皮下経路により中程度の毒性。重度の眼刺激性。変異データが報告されました。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 |
