フレーバーの要件

工業製品としては、フレーバー品質仕様を持っています。各メーカーの品質指標は異なりますが、次のような特性が求められます。

(1) 特定の香りの種類、香りまたは香りの特徴を持っています。

(2) 香料（担体、副原料、溶剤、その他の添加剤を含む場合もある）の混合比や製造方法が異なります。

(3)人体に対して安全です（外用・内用ともに）。

(4) 特定のものに適応する風味付けアプリケーション要件（適切なフレーバー処理条件、価格要件などを含む）。

(5) 性能や実用性と両立できるものであること。風味付け中程度であり、ある程度の安定性と耐久性を維持できます。

(6) 定められた剤形を遵守すること。