フラネオールは、イチゴ、パイナップル、マンゴーなどの果物に含まれる天然の芳香化合物で、イチゴフラノンまたはパイナップルケトンとしても知られています。その香りのプロフィールは、フルーティー、キャラメル、焦がしたパイナップルのノートが特徴で、希釈するとストロベリーとパイナップルのニュアンスが現れ、甘いキャラメル、綿菓子、キャラメル化した茶色の色合いが伴います。
高級フレグランス用途では、フラネオールは組成物に暖かく、甘く、グルメなフルーティーな深みをもたらし、特にイチゴ、パイナップル、ベリー、キャラメル、トフィー、チョコレート、コーヒー アコードに適しています。熟した果実の特徴、甘さ、キャラメル化した茶色のノートを強化し、現代のフレグランス配合に豊かさと複雑さを加えます。
機能性フレグランス用途では、フラネオールはシャンプー、シャワージェル、ボディローション、石鹸、洗剤、柔軟剤、芳香剤、家庭用洗剤などに適しており、長く持続する甘くて温かいフルーティーキャラメル効果をもたらします。食品および飲料の用途では、イチゴ、キャラメル、パイナップル、ブラウン ノート システムの主要な風味付け成分でもあり、菓子、乳製品、飲料、焼き菓子に使用されます。
フラネオールには FEMA 番号 3174 が付与されており、その使用は現地の規制および該当する IFRA/FEMA GRAS/FDA ガイドラインに準拠する必要があります。
ODOWELL ブランドのポジショニング: ODOWELL は、高品質、高純度のアロマ原料を世界のフレグランスおよびフレーバー業界に提供することに尽力しています。フラネオールの発売により、フルーティー、キャラメル、ブラウンノートの方向性における同社の製品ポートフォリオがさらに充実し、顧客にフレグランス、フレーバー、機能性の製品開発の選択肢がさらに広がります。
