天然 2-オクタノンは、ココ、ベイクド ピーナッツ、ジャガイモ、チーズ、ビール、バナナ、オレンジなどの多くの供給源に含まれる天然ケトンの一種です。
天然の2-ノナノンは、特有のルー臭とローズとテαのような風味を持っています。
天然マルトールイソ酪酸は、イチゴのような甘い香りがします。
天然メチルプロピルケトンは、マニキュアの匂いまたは強いフルーティーな匂いを持つ無色の液体ケトンです。
天然のコハク酸ジエチルは、ほのかに心地よい香りがします。
天然のヘプタン酸エチルは、コニャックを思わせるフルーティーな香りと、それに対応する味を持っています。
