デルタ デカラクトン Cas 705-86-2

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 は、医薬品、飼料添加物、香味料に使用されます。ココナッツの香りと味のため、食品業界やフレーバー業界でも使用されています。また、(±)-マソイラクトン (M197600) の合成における試薬としても使用されます。デルタ デカラクトンは、揮発性油に含まれる抗菌活性のある化学成分です。デルタ デカラクトンは、多くの種類の果物、チーズ、その他の乳製品の風味成分です。それは、クリーミーなココナッツ、桃のような香りを持つ、無色の粘稠な液体です。

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 は、5-デカノリドとしても知られています。δ-デカラクトンは、油っぽい桃の香りと味を持っています。無色透明から淡黄色の油状液体です。δ-デカラクトンは、2-ペンチルシクロペンタノンの過酸酸化により製造できます。 (R)-δ-デカラクトンは、(R)-2-ペンチルシクロペンタノンから出発して高い光学純度で得られます。マッソイアラクトンの水素添加または発酵も、このエナンチオマーを生成する実用的な方法です。
δ-デカラクトンの製造に関する新しい開発では、水系中で均一パラジウム触媒の存在下、一酸化炭素を用いて1-ノネン-4-オールをカルボキシル化することが記載されている。

無色透明の液体の外観を持つプレミアム品質のデルタ デカラクトン、オドウェル デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 高品質の在庫とテスト用の無料サンプル。生産能力：年間1000トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 (仕様)

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 の特徴と用途 

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 は、典型的なクリーミーなココナッツのプロファイルとわずかにフルーティーなニュアンスを持つ欠かせないラクトンです。ココナッツ、バター、クリーム、バニラ、ピーチ、その他のフルーツフレーバーに広く使用されています。家庭用製品やフレグランスのクリーミーでトロピカルなニュアンスに使用します。
ラム酒、ココナッツ、ラズベリー、アプリコット、ビルベリー、モモ、イチゴ、スイスチーズ、その他のチーズ、バター、牛乳、粉乳、羊脂肪、マンゴー、ネクタリンに含まれていると報告されています。

デルタ デカラクトン Cas 705-86-2 詳細

 化学的性質

安全性に関する情報

品質証明書

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