Odowell は、中国のガンマ デカラクトンの専門メーカーおよびガンマ デカラクトン サプライヤーです。オダウェルは、2012 年以来フレーバー & フレグランス業界に力を入れており、製品の多様性と品質に対する調香師やフレーバーリストのますますの追求を満たすために、常に新しい原料と新しい技術を研究開発しています。当社のガンマデカラクトン cas 706-14-9 は、価格面での利点があり、無色透明の液体の外観を備えた高品質で、年間 200 トンの生産能力があり、ヨーロッパおよびアメリカの市場で人気があります。
ガンマデカラクトンはさまざまな食品に含まれており、桃を思わせる強烈なフルーティーな香りを持つほぼ無色の液体です。重厚でフルーティな花の香りの香水や、特に桃のフレーバーなどの芳香組成物に使用されます。ガンマ-デカラクトンは、オキソラン-2-オンの5位がヘキシル基で置換されたガンマ-ラクトンです。香料、食品添加物、抗けいれん剤としての役割があります。それはガンマラクトンとテトラヒドロフラノンです。 γ-デカラクトンは、さまざまなクロマトグラフィー技術を使用して果実飲料中の分析対象物を定量するための分析参照標準として使用できます。
ガンマ-デカラクトン Cas 706-14-9
ガンマ-デカラクトンは、γ-デカラクトンとも呼ばれます。 γ-デカラクトンは、心地よいフルーティーな桃のような香りがします。天然のγ-デカラクトンは、リシノール酸からバイオテクノロジー的に生成され、リシノール酸はβ-酸化によって4-ヒドロキシデカン酸に分解され、より低いpHでラクトン化してγ-デカラクトンが生成されます。
無色透明の液体の外観を持つプレミアム品質のガンマデカラクトン、高品質の在庫とテスト用の無料サンプルを備えたオドウェル ガンマデカラクトン。生産能力:年間200トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。
ガンマ-デカラクトン (仕様)
製品名: |
ガンマ-デカラクトン |
同義語: |
ガンマ-デカラクトン~4-デカノリド~4-ヒドロキシデカン酸ガンマラクトン;デカン酸、ガンマ-ラクトン;デカノラクトン;デカノリド-1,4;ガンマ-ヘキシルブチロラクトン;ガンマ-n-デカラクトン;ガンマ-n-ヘキシル-ガンマ-ブチロラクトン; -ヘキシルブチロラクトン |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
分子量: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
製品カテゴリ: |
化粧品;食品添加物;ラクトンフレーバー |
モルファイル: |
706-14-9.mol |
ガンマ-デカラクトンの特徴と用途
ガンマデカラクトンは、無色透明から淡黄色の液体です。 γ-デカラクトンは、食品および飲料業界で応用されるフレーバーおよびフレグランス化合物です。 10 ppm での味の特徴: クリーミー、脂肪、油っぽい、バターのような甘い、ココナッツ、フルーティー、桃のような。
ピーチ、アプリコット、イチゴの香りが見つかったと報告されています。バター、牛乳、ビール、ラム酒、赤ワイン、白ワイン、マンゴー、ビルベリー、プラム、プルーン、グアバ、桃、イチゴ果実、チーズでも報告されています。
ガンマ-デカラクトンの詳細
化学的性質
沸点 |
281℃ |
密度 |
25 °C で 0.948 g/mL (点灯) |
蒸気圧 |
0.72Pa(25℃) |
FEMA |
2360 |ガンマデカラクトン |
屈折率 |
n20/D 1.449 |
FP |
>230°F |
保管温度 |
2~8℃ |
溶解度 |
クロロホルム(微量)、メタノール(微量) |
形状 |
きちんとした |
色 |
無色 |
比重 |
0.950.948 |
臭い |
100.00%で。新鮮な油っぽいワックス状の桃、ココナッツバターのような甘い |
臭いの種類 |
フルーティーな |
光学活性 |
[α]24/D+34°、すっきり |
水溶性 |
1.26g/L(20℃) |
JECFA番号 |
231 |
BRN |
117547 |
インチキー |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
ログP |
3 25℃ |
CASデータベースリファレンス |
706-14-9(CAS データベース参照) |
NIST 化学リファレンス |
2(3H)-フラノン、5-ヘキシルジヒドロ-(706-14-9) |
EPA 物質登録システム |
γ-デカラクトン (706-14-9) |
安全性に関する情報
危険コード |
習 |
リスクに関する声明 |
36/37/38 |
安全に関する声明 |
26-37/39-36 |
WGK ドイツ |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
危険注意事項 |
刺激物 |
TSCA |
はい |
HSコード |
29322090 |
品質証明書
当社はISO9001に規定された最高の品質要求を満たしています。