ウンデカン-4-オリド Cas 104-67-6

ウンデカン-4-オリドは香料成分です。これは、食品、果物、飲料に広く分布しており、多くのフルーティーな芳香食品や化粧品に使用されている産業上重要な香味化合物です。ピーチ、アプリコット、洋ナシ、メープル、ココナッツ、トロピカル、バタースコッチ、グレナデン、デーツのフレーバーによく使用されます。また、低脂肪アイスクリームに含まれる揮発性のフレーバー成分でもあります。伝統的に、桃の木の樹皮と葉は、不眠症、咳、便秘の治療だけでなく、駆虫薬、去痰薬、収斂薬、利尿薬として使用されてきました。 1970 年代、ピーチピット (レートリル) は他の国で人気がありましたが、癌の治療法としては証明されていませんでした。局所的には、桃は火傷、擦り傷、水疱、引っかき傷、湿疹、乾癬、いぼなどの軽度の皮膚疾患の治療に使用されます。

ウンデカン-4-オリド Cas 104-67-6

ウンデカン-4-オリドはガンマ-ウンデカラクトンとも呼ばれ、無色透明の液体です。ガンマ-ウンデカラクトンには、桃を思わせる強いフルーティーな香りがあります（特に希釈時）。桃にも似た辛味と甘みが特徴です。加水分解大豆タンパク質、バター、桃、アプリコット、パッションフルーツに含まれていると報告されています。新鮮なリンゴ、グアバ果実、新鮮なブラックベリー、加熱したバター、加熱した牛脂、ギー、豚脂、黄色のパッションフルーツジュース、調理した香り付き米、オリガヌム（スペイン語）（コリド胸腺冠（L.）Rchb.）、山のパパイヤ、スターフルーツ、プラムコット、鶏の脂。
無色透明な液体の外観を持つプレミアム品質のウンデカン-4-オリド、高品質の在庫とテスト用の無料サンプルを備えたオドウェル ウンデカン-4-オリド。生産能力：年間200トン、ヨーロッパ諸国とアメリカ市場向けに製造。

ウンデカン-4-オリド (仕様)

ウンデカン-4-オリドの特徴と用途

4-ウンデカノリドは、日本で使用されている食品添加物の一次変異原性スクリーニングの研究に使用されています。 Xi-ガンマ-ウンデカラクトンはラクトンです。 γ-ウンデカラクトンは、低脂肪アイスクリームに含まれる揮発性の風味成分です。 30 ppm の味の特徴: 脂肪、ココナッツ、クリーミー、バニラ、ナッツ、マカダミア、ピーチ。 主にチェリー、ピーチ、アプリコット、メコ、ココナッツフレーバーの食品フレーバーの調製に使用されます。ピーチ、アプリコット、チェリー、プラムのフレーバーの調製に使用されます。展開、バイオレット、ジャスミン、メディシン、ライラック、その他の花の香り。本質的には、さまざまな種類のフローラル、フルーティーなオリエンタルフレーバー、白檀、優れた定着効果に広く使用されています。タバコでは、飼料のフレーバーも多くの用途に使用できます。

ウンデカン-4-オリドの詳細

化学的性質

安全性に関する情報

品質証明書

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