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製品名: |
ナチュラルデルタ オクタラクトン |
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CAS: |
698-76-0 |
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MF: |
C8H14O2 |
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分子量: |
142.2 |
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EINECS: |
211-820-5 |
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モルファイル: |
698-76-0.mol |
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融点 |
-14℃ |
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沸点 |
238℃ |
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密度 |
1.002g/cm3 |
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FEMA |
3214 |デルタ-オクタラクトン |
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屈折率 |
1.4550 |
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FP |
125℃ |
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形状 |
きちんとした |
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比重 |
1.00 |
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水溶性 |
混和しないか、 水に混ぜるのが難しい。 |
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JECFA番号 |
228 |
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BRN |
111515 |
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CASデータベースリファレンス |
698-76-0(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
2H-ピラン-2-オン、テトラヒドロ-6-プロピル-(698-76-0) |
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EPA 物質登録システム |
2H-ピラン-2-オン、 テトラヒドロ-6-プロピル-(698-76-0) |
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リスクに関する声明 |
36/37/38-36/38 |
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安全に関する声明 |
26-36-37 |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
UQ1355500 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29322090 |
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毒性 |
LD50 またはラット: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80 |
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化学的性質 |
Δ-オクタラクトンには、 甘い、脂肪、ココナッツ、トロピカル、乳製品の匂い。 |
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発生 |
として発見されたと報告されました ココナッツオイル、乳脂肪、乳脂肪、エッセンスに含まれる揮発性の風味成分 ブレナム種のアプリコット、パイナップル、黄色のパッションフルーツ、 クランベリー、カラントのつぼみ、パパイヤ、ピーチ、ラズベリー、イチゴ、ビルベリー、 プラム、トマト、多くのチーズ、鶏の脂肪、調理された牛肉、豚肉、羊肉、ラム酒、 シェリー酒、白ワイン、紅茶、ココナッツ製品、パッションフルーツ、マンゴー、とげのある 洋ナシ、ビワ、山パパイヤ、ネクタリン、ケープグーズベリー、ルイバスティー (アスパラサス・リネアリス)。 |
