|
製品名: |
天然酪酸画分 |
|
CAS: |
114099-96-6 |
|
MF: |
C10H14O4 |
|
分子量: |
198.22 |
|
モルファイル: |
114099-96-6.mol |
|
|
|
|
沸点 |
286.8±40.0℃(予測値) |
|
密度 |
1.12±0.1 g/cm3(予測値) |
|
FEMA |
3970 |酪酸 2,5-ジメチル-3-オキソ-(2H)-ファー-4-イル |
|
屈折率 |
1.4710 ～ 1.4750 |
|
JECFA番号 |
1519 |
|
化学的性質 |
2,5-ジメチル-3-オキソ-(2H)-フル-4イルブチレートはスパイシーで甘い香りがします |
