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商品名： |
天然ラウリン酸エチル |
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同義語： |
ラウリン酸エチル98 +％FCC;ラウリン酸エチル98 +％天然FCC;ラウリン酸エチル、99 +％;ラウリン酸エチル、ドデカン酸ラウリン酸;ラウリン酸エチル（SG）;ラウリン酸エチル;ラウリン酸エチル;ラウリン酸エチル |
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CAS： |
106-33-2 |
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MF： |
C14H28O2 |
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MW： |
228.37 |
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EINECS： |
203-386-0 |
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製品カテゴリ： |
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Molファイル： |
106-33-2.mol |
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融点 |
-10°C |
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沸点 |
269°C（lit。） |
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密度 |
0.863 |
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蒸気圧 |
0.1 hPa（60°C） |
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屈折率 |
n20 / D 1.432 |
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FEMA |
2441 |ラウリン酸エチル |
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Fp |
> 230°F |
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保存温度。 |
−20°C |
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水溶性 |
不溶 |
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JECFA番号 |
37 |
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メルク |
14,3818 |
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BRN |
1769671 |
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CASデータベースリファレンス |
106-33-2（CASデータベース参照） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ドデカン酸、エチルエステル（106-33-2） |
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EPA物質登録システム |
ドデカン酸、エチルエステル（106-33-2） |
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安全ステートメント |
23〜24/25 |
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WGKドイツ |
2 |
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自己発火温度 |
> 300°C |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29159080 |
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HSコード |
29341000 |
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毒性 |
LD50経口ウサギ：> 5000 mg / kg LD50皮膚ウサギ> 5000 mg / kg |
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説明文 |
リンゴ、アプリコット、グアバ、メロンなどのさまざまな種類の果物だけでなく、小麦ブレッド、クリスプブレッド、ジンジャー、ウイスキー、フルーツブランデー、ワインにも含まれています。 |
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化学的特性 |
無色〜わずかに黄色がかった液体 |
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化学的特性 |
ラウリン酸エチルは、フローラルでフルーティーなにおいがあります。 |
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発生 |
バーボン、アイリッシュウイスキー、白ワイン、リンゴ、リンゴジュース、メロン、パイナップル、クリスプブレッド、ブルーチーズ、チェダーチーズ、スイスおよびその他のチーズ、バター、牛乳、豚レバー、ビール、コニャック、ラム酒、ウイスキー、サイダー、シェリー酒、ブドウワイン、ココア、ココナッツミート、パッションフルーツジュース、マンゴー、フルーツブランデー、ビワ、ポーポー。 |
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定義 |
ChEBI：ラウリン酸の脂肪酸エチルエステル。 |
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味覚閾値 |
50 ppmの味の特徴：クリーミーで乳製品のようなフルーティーなニュアンスのあるワックス状、石けん状、フローラル |
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安全プロファイル |
可燃性液体。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 |
