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製品名：ナチュラルガンマドデカラクトン、光学活性 |
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CAS： |
2305-05-7 |
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MF： |
C12H22O2 |
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MW： |
198.3 |
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EINECS： |
218-971-6 |
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製品カテゴリ： |
化粧品;食品添加物 |
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Molファイル： |
2305-05-7.mol |
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融点 |
17-18°C（lit。） |
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沸点 |
130-132°C1.5 mm Hg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.936 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2400 |ガンマ-ドデカラクトン |
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屈折率 |
n20 / D 1.452（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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比重 |
0.94 |
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JECFA番号 |
235 |
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BRN |
126680 |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26〜36 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
LU3600000 |
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ハザードノート |
刺激性 |
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HSコード |
29322090 |
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化学的特性 |
γ-ドデカラクトンは、モチモチのような脂っこい、ややムスキーな香りとバターのような香りがします。 |
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発生 |
アプリコット、調理済み豚肉、乳製品、モモ、ビルベリー、グアバ果実、パパイヤ、パイナップル、新鮮なブラックベリー、イチゴ、セロリの葉と茎、セロリの根、ブルーチーズ、チェダーチーズ、スイスチーズ、肉、ビール、ラム、キノコの部屋、プラムブランデー、マルメロ、チャービル、ナランジラフルーツ、その他の天然資源 |
