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商品名： |
天然ラズベリーケトン |
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CAS： |
5471-51-2 |
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MF： |
C10H12O2 |
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MW： |
164.2 |
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EINECS： |
226-806-4 |
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Molファイル： |
5471-51-2.mol |
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融点 |
81-85°C（lit。） |
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沸点 |
200°C |
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密度 |
1.0326（概算） |
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FEMA |
2588 | 4-（P-ヒドロキシフェニル）-2-ブタノン |
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屈折率 |
1.5250（推定） |
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保存温度。 |
冷蔵庫 |
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溶解度 |
95％エタノール：溶解性50mg / mL、透明からわずかに濁り、無色からかすかな黄色または黄褐色 |
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pka |
9.99±0.15（予測） |
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形 |
液体 |
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色 |
無色透明 |
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水溶性 |
水に不溶。 |
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JECFA番号 |
728 |
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BRN |
776080 |
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InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
5471-51-2（CASデータベース参照） |
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NISTケミストリーリファレンス |
2-ブタノン、4-（4-ヒドロキシフェニル）-（5471-51-2） |
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EPA物質登録システム |
2-ブタノン、4-（4-ヒドロキシフェニル）-（5471-51-2） |
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危険コード |
Xn、Xi |
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リスクステートメント |
22 |
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安全ステートメント |
26-36 / 37 / 39-36 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
EL8925000 |
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ハザードノート |
刺激性 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29145011 |
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化学的特性 |
ラズベリーの香りとフルーツの香りがする白い針状の結晶または粒状の固体のように見えます。融点は82〜83°Cです。水や油には溶けず、アルコール、エーテル、揮発性油に溶けます。 |
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化学的特性 |
白からわずかに黄色の粉末または針 |
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発生 |
報告された発見ヨーロッパのクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ローガンベリー、シーバックソーン（Hippophae rham [1] noides L.）。 |
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用途 |
香水組成物、シャンプー、化粧品、食品添加物として使用される赤いラズベリーの主要なアロマコンパウンド。ドブタミンの合成における不純物（D494445）。 |
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用途 |
液晶の中間体 |
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味覚閾値 |
40 ppmでの味の特徴：フルーティー、ジャミー、ベリー、ラズベリー、ブルーベリーの無添加、綿菓子のニュアンス |
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安全プロファイル |
腹腔内経路による毒。摂取すると中程度の毒性があります。引火性液体。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。こちらもご覧ください |
