製品説明

α-ヘキシルシンナムアルデヒド基本情報

製品名:	α-ヘキシルシンナムアルデヒド
同義語:	FEMA 2569;HCA;ジャスモナール H;ヘキシルシンナマルデヒド;ヘキシル桂皮アルデヒド;A-N-ヘキシル-B-フェニルアクロレイン;α-ヘキシル桂皮アルデヒド;α-ヘキシル桂皮アルデヒド
CAS:	101-86-0
MF:	C15H20O
分子量:	216.32
EINECS:	202-983-3
製品カテゴリ:	医薬中間体;アルデヒドフレーバー;アルデヒド;C10 ～ C21;カルボニル化合物;アルファベット順リスト;フレーバーおよびフレグランス;G-H
モルファイル:	101-86-0.mol

α-ヘキシルシンナムアルデヒドの化学特性

沸騰するポイント	174-176℃15mmHg(点灯)
密度	0.95 g/mL（25 °C）（点灯）
FEMA	2569 \| α-ヘキシルシンナマルデヒド
屈折性のインデックス	n20/D 1.55(点灯)
FP	200°F
ストレージ温度	2～8℃
溶解度	水: 可溶性0.005g/L（25℃）
JECFA 番号	686
CASデータベースリファレンス	101-86-0(CAS データベース参照)
NIST 化学リファレンス	オクタナール、2-(フェニルメチレン)-(101-86-0)
EPA物質レジストリシステム	α-ヘキシルシンナムアルデヒド (101-86-0)

α-ヘキシルシンナムアルデヒドの安全性情報

危険コード	C,Xi
リスクステートメント	36/37/38-34-43-52/53
安全性ステートメント	26-36/37/39-45-36-36/37-61
リダドル	国連 3265 8/PG 3
WGK ドイツ	2
RTECS	GD6560000
HSコード	29122990

α-ヘキシルシンナムアルデヒドの用途と合成方法

説明	α-ヘキシルシンナムアルデヒドは、特に希釈時にジャスミンのような臭気があります。オクチルアルデヒドとベンズアルデヒドの縮合によって合成される可能性があります。
化学的性質	ヘキシルシンナムアルデヒドは、特に希釈するとジャスミンのような臭気があります。
化学プロパティ	α-ヘキシルシンナムアルデヒドは、マイルドでわずかに脂肪質の黄色の液体です。花の香り、ややハーブの香り、そして独特のジャスミンの香り。同様に、 ??-アミル同族体、??-ヘキシルシンナムアルデヒドは、次の方法で酸化から保護する必要があります。安定剤の追加。と同様の方法で準備されます。過剰のベンズアルデヒドとα-アミルシンナムアルデヒドのアルカリ縮合によるオクタナール（ヘプタナールの代わりに）。 ??-ヘキシルシンナムアルデヒドは、以下の分野で広く使用されています。花の組成物 (例: ジャスミンやクチナシ) 石鹸香水中のアルカリに対する安定性。
化学的性質	淡黄色の液体。ジャスミンのような香り、特に希釈時に。可溶性ほとんどの固定油および鉱油に含まれます。グリセロールおよびプロピレンに不溶グリコール。
発生	香りのある炊き上がった米に含まれていると報告されています。
用途	ヘキシルシンナマルは、ヘキシルシンナミックアルデヒドとしても知られています。それはジャスミンのようなフローラルな香りを放つフレグランス。
用途	α-ヘキシルシンナムアルデヒドは、典型的な花の香りが特徴です。パーソナルケアのフレグランスとして使用するのに適しています（香水、クリーム、シャンプーなど）および家庭用品。香料としても使われてきた食品および製薬業界の添加剤。
意味	ChEBI: ヘキシルを持つシンナムアルデヒドのクラスのメンバーアルファ位の置換基。
準備	オクチルアルデヒドとベンズアルデヒドの縮合による
味覚の閾値	5 ppm での味の特徴: 甘い、ワックスのような、フローラル、グリーン、シトラス、そしてフルーティーなニュアンス
危険	可燃性。
接触アレルゲン	ヘキシル桂皮アルデヒドは香料アレルゲンです。その存在は、 EU内では化粧品に名前が記載されています。