説明文
|
商品名： |
2-アセチルピロール |
|
同義語： |
1-（1H-ピロール-2-イル）-エタノン; 1H-ピロール、2-アセチル;エタノン、1-（1H-ピロール-2-イル）-;ケトン、メチルピロール-2-イル;ケトン、メチルピロール- 2-イル;メチルピロール-2-イルケトン;メチルピロール-2-イルケトン;ピロール、2-アセチル |
|
CAS： |
1072-83-9 |
|
MF： |
C6H7NO |
|
MW： |
109.13 |
|
EINECS： |
214-016-2 |
|
製品カテゴリ： |
ケトン;ピロール;イミダゾール、ピロール、ピラゾール、ピロリジン; API中間体;ベンゼン;香料 |
|
Molファイル： |
1072-83-9.mol |
|
|
|
|
融点 |
88-93°C（lit。） |
|
沸点 |
220°C（点灯） |
|
密度 |
1.1143（概算） |
|
FEMA |
3202 |メチル2-ピロリルケトン |
|
屈折率 |
1.5040（推定） |
|
Fp |
220°C |
|
保存温度。 |
+ 30℃以下で保管してください。 |
|
pka |
14.86±0.50（予測） |
|
形 |
結晶性粉末 |
|
色 |
白からベージュ |
|
におい |
焼き香 |
|
JECFA番号 |
1307 |
|
BRN |
1882 |
|
CASデータベースリファレンス |
1072-83-9（CASデータベースのリファレンス） |
|
NISTケミストリーリファレンス |
エタノン、1-（1H-ピロール-2-イル）-（1072-83-9） |
|
EPA物質登録システム |
2-アセチルピロール（1072-83-9） |
|
危険コード |
Xn、Xi |
|
リスクステートメント |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
|
安全ステートメント |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
|
WGKドイツ |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
ハザードノート |
有害な |
|
TSCA |
はい |
|
HSコード |
29339990 |
|
説明文 |
2-アセチルピロールは無色または黄色の液体です。穀物や穀物製品に自然に発生し、クルミ、甘草、焼きたてのパン、焼きたてのヘーゼルナッツ、魚を連想させる香りがします。ココア、ラム酒、ブランデー、キャラメルなどの食品添加物として使用されます。 |
|
説明文 |
メチル2-ピロリルケトンは、パン、クルミ、甘草のようなものです。ヨウ化ピリルマグネシウムと塩化アセチルから調製できます。ローストしたフィルバートの揮発性フレーバー成分。 |
|
化学的特性 |
メチル-2-ピロリルケトンは、パン、クルミ、甘草を思わせる香りがします。 |
|
化学的特性 |
白からベージュの結晶性粉末 |
|
用途 |
肝保護剤、感覚刺激薬 |
|
定義 |
ChEBI：2位にアセチル置換基を有するピロール。 |
|
準備 |
ピロールマグネシウムヨウ化物と塩化アセチルから;ローストしたフィルバートの揮発性フレーバー成分 |
|
準備品 |
4-メチル-2-（1H-ピロール-2-イル）キノリン |
|
原材料 |
無水酢酸->酢酸ナトリウム->塩化亜鉛->酢酸ナトリウム三水和物-> N、N-ジメチルアセトアミド->ピロール |
