2-メチル-2-ペンテノ酸
  • 2-メチル-2-ペンテノ酸 2-メチル-2-ペンテノ酸

2-メチル-2-ペンテノ酸

2-メチル-2-ペンテノ酸のCASコードは3142-72-1です

モデル:3142-72-1

お問い合わせを送信

製品説明

2-メチル-2-ペンテノ酸の基本情報


製品名:

2-メチル-2-ペンテノ酸

同義語:

2-メチル-2-ペンテノイック 酸、99%、イチゴ 酸;天然2-メチル-2-ペンテノ酸; 2-ヘキセノエート、2-メチル-2-ペンテノイック 酸、イチゴ、rarechem al be 0127; 2-メチル-2-ペンテノイカチ

CAS:

3142-72-1

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

einecs:

221-552-0

製品カテゴリ:

酸とエステル

モルファイル:

3142-72-1.mol



2-メチル-2-ペンテノ酸化学的特性


融点 

26-28°C(点灯)

沸点 

123-125°C30 mm HG(点灯)

密度 

0.979 g/ml at 25°C

蒸気密度 

> 1(vs Air)

屈折率 

N20/D 1.46(ベッド)

FEMA 

3195 | 2-メチル-2-ペンテノ酸

FP 

226°F

PKA

5.00±0.19(予測)

jecfa番号

1210

inchikey

JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N

CASデータベースリファレンス

3142-72-1(CASデータベースリファレンス)

NIST化学リファレンス

2-ペンテノ酸、2-メチル - (3142-72-1)

EPA物質レジストリシステム

2-ペンテノ酸、2-メチル - (3142-72-1)


2-メチル-2-ペンテノ酸安全情報


ハザードコード 

C

リスクステートメント 

34-22-41

安全声明 

26-36/37/39-45

ridadr 

A 3261 8/pg 3

WGKドイツ 

2

TSCA 

はい

ハザードクラス 

8

パッキンググループ 

iii

HSコード 

29161900


2-メチル-2-ペンテノ酸の使用と合成


説明

によって準備される場合があります 2-ヒドロキシ-2-メチルバレア酸(M型)の蒸留。

化学的性質

2-メチル-2-ペンテノイック 酸にはフルーティーな臭いがします。

化学的性質

白 半透明の結晶

化学的性質

乾燥酸で 注意、2-メチル-2-ペンテノ酸はイチゴの臭いに見られます。酸 α-ブロミネーションによって対応する飽和状態から調製できます その後、脱水臭素化が続きます。
フルーティーなノートを強化したり、イチゴの風味を強化するために香りに使用されています。

発生

で発見された報告 いちご

準備

の蒸留によって 2-ヒドロキシ-2-メチルバレア酸(CIS-form)。

味のしきい値

味 50 ppmでの特性:酸っぱく、酸性、汗まみれ、ベリー、フルーツのような。


2-メチル-2-ペンテノ酸の調製製品と原材料


原材料

プロピオンアルデヒド - >硝酸銀


ホットタグ: 2-メチル-2-ペンテノ酸、サプライヤー、卸売、在庫、無料サンプル、中国、製造業者、中国製、低価格、品質、1年保証

関連カテゴリー

お問い合わせを送信

下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。 24時間以内に返信いたします。
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept