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製品名： |
2-メチル-2-ペンテノ酸 |
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同義語： |
2-メチル-2-ペンテノイック 酸、99％、イチゴ 酸;天然2-メチル-2-ペンテノ酸; 2-ヘキセノエート、2-メチル-2-ペンテノイック 酸、イチゴ、rarechem al be 0127; 2-メチル-2-ペンテノイカチ |
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CAS： |
3142-72-1 |
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MF： |
C6H10O2 |
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MW： |
114.14 |
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einecs： |
221-552-0 |
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製品カテゴリ： |
酸とエステル |
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モルファイル： |
3142-72-1.mol |
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融点 |
26-28°C（点灯） |
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沸点 |
123-125°C30 mm HG（点灯） |
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密度 |
0.979 g/ml at 25°C |
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蒸気密度 |
> 1（vs Air） |
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屈折率 |
N20/D 1.46（ベッド） |
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FEMA |
3195 | 2-メチル-2-ペンテノ酸 |
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FP |
226°F |
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PKA |
5.00±0.19（予測） |
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jecfa番号 |
1210 |
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inchikey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
3142-72-1（CASデータベースリファレンス） |
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NIST化学リファレンス |
2-ペンテノ酸、2-メチル - （3142-72-1） |
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EPA物質レジストリシステム |
2-ペンテノ酸、2-メチル - （3142-72-1） |
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ハザードコード |
C |
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リスクステートメント |
34-22-41 |
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安全声明 |
26-36/37/39-45 |
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ridadr |
A 3261 8/pg 3 |
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WGKドイツ |
2 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
8 |
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パッキンググループ |
iii |
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HSコード |
29161900 |
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説明 |
によって準備される場合があります 2-ヒドロキシ-2-メチルバレア酸（M型）の蒸留。 |
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化学的性質 |
2-メチル-2-ペンテノイック 酸にはフルーティーな臭いがします。 |
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化学的性質 |
白 半透明の結晶 |
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化学的性質 |
乾燥酸で
注意、2-メチル-2-ペンテノ酸はイチゴの臭いに見られます。酸
α-ブロミネーションによって対応する飽和状態から調製できます
その後、脱水臭素化が続きます。 |
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発生 |
で発見された報告 いちご |
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準備 |
の蒸留によって 2-ヒドロキシ-2-メチルバレア酸（CIS-form）。 |
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味のしきい値 |
味 50 ppmでの特性：酸っぱく、酸性、汗まみれ、ベリー、フルーツのような。 |
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原材料 |
プロピオンアルデヒド - >硝酸銀 |
