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商品名： |
2-メチルピラジン |
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同義語： |
2-メチルピラジン、98％; 3-メチルピラジン; 2-メチルピラジン> = 99.0％; 2-メチルピラジン、99 +％25GR; 2-メチルピラジン、合成用; 2-メチルピラジン、97 +％;メチルピラジン;メチルピラジン、2- |
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CAS： |
109-08-0 |
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MF： |
C5H6N2 |
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MW： |
94.11 |
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EINECS： |
203-645-8 |
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Molファイル： |
109-08-0.mol |
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融点 |
â29’29°C（lit。） |
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沸点 |
135°C761 mm Hg（lit。） |
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密度 |
25°Cで1.03 g / mL（lit。） |
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FEMA |
3309 | 2-メチルピラジン |
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屈折率 |
n20 / D 1.504（点灯） |
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Fp |
122°F |
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保存温度。 |
可燃物エリア |
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pka |
1.45（27時） |
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形 |
液体 |
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色 |
無色からわずかに黄色に透明 |
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水溶性 |
水と完全に混和します。 |
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JECFA番号 |
761 |
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BRN |
105778 |
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InChIKey |
CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
109-08-0（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ピラジン、メチル-（109-08-0） |
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EPA物質登録システム |
ピラジン、メチル-（109-08-0） |
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危険コード |
Xn、Xi、F |
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リスクステートメント |
10-22-36 / 37/38 |
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安全ステートメント |
26-36-16 |
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RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
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WGKドイツ |
3 |
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RTECS |
UQ3675000 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
3 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29339990 |
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化学的特性 |
2-メチルピラジンは、ナッツ、ココア、グリーン、ロースト、チョコレート、肉臭があります。 |
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化学的特性 |
無色からわずかに黄色の液体をクリア |
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準備 |
対応するカルボン酸から; 2-メチル-ピペラジンの接触脱水素による。メチルグリオキサールとエチレンジアミンの縮合による |
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アロマしきい値 |
検出：60 ppbから100 ppm |
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味覚閾値 |
75 ppmの味の特徴：ナッツ、ブラウン、カビ、ロースト、収斂味 |
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安全プロファイル |
摂取および腹腔内経路により中程度の毒性。変異データが報告されました。熱、火花、または炎にさらされると可燃性の液体。酸化性物質と反応する可能性があります。消火するには、水スプレー、泡、ドライケミカル、CO2を使用します。加熱して分解すると、毒性の高いNOxのフュームを放出します。 |
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精製方法 |
ピクレートを介してそれを浄化し、遊離塩基を蒸留する。 picrateはm133-134o（EtOHから）を持っています。 [Wiggins＆Wise J Chem Soc 4780 1956、Beilstein 23 III / IV 911、23 / 5 V386。] |
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原材料 |
エチレンジアミン->メチルグリオキサール-> 2-メチルピペラジン |
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準備品 |
テトラメチルピラジン-> 5-メチル-2-ピラジンカルボン酸 |
