製品説明

3-メチル酪酸の基本情報

製品名：	3-メチルbutyric 酸
同義語：	イソプロピル酢酸; ISOPropylessigsαure;イソバレリアン;イソバレリアン酸;イソバレリア科; Isovaleriansαure;酸 Isovalerova; Acidi -Tille
CAS：	503-74-2
MF：	C5H10O2
MW：	102.13
einecs：	207-975-3
製品カテゴリ：	Panax Hyneng;植物による植物化学物質（食品/スパイス/ハーブ）;医薬品原材料;アルテミシア・ブルマリス;ビルディングブロック; s wort）; c1からc5;カルボニル化合物;カルボン酸; carthamus tinctorius（safflower オイル）;化学合成; Humulus Lupulus（HOPS）; Hypericum Perforatum（St John '; Nutrition Research; Organic Building Blocks
モルファイル：	503-74-2.mol

3-メチル酪酸化学的特性

融点	-35°C
沸点	176°C
密度	0.926
蒸気圧	0.38 mm Hg（20°C）
FEMA	3102 \|イソベリック酸
屈折率	N20/D 1.403（ベッド）
FP	159°F
ストレージ温度。	以下 +30°Cを保存します。
溶解度	48g/l
PKA	4.77（25）
形状	液体
色	透明な無色少し黄色
比重	0.928（20/20℃）
ph	3.1（10g/L、H2O、 25℃）
爆発的な制限	1.5-6.8％（V）
水溶解度	25 g/L（20ºC）
jecfa番号	259
メルク	14,5231
brn	1098522
CASデータベースリファレンス	503-74-2（CASデータベースリファレンス）
NIST化学リファレンス	ブタン酸、3-メチル - （503-74-2）
EPA物質レジストリシステム	Isovaleric 酸（503-74-2）

3-メチル酪酸安全情報

ハザードコード	C、T
リスクステートメント	34-24-22
安全声明	26-36/37/39-45-38-28A
ridadr	A 3265 8/pg 2
WGKドイツ	1
rtecs	NY1400000
f	13
自動発光温度	824°F
TSCA	はい
HSコード	2915 60 90
ハザードクラス	6.1
パッキンググループ	iii
危険物質データ	503-74-2（危険物質データ）
毒性	ld50 i.v.マウスで： 1120±30 mg/kg（または、wretlind）

3-メチル酪酸の使用と合成

説明	イソベリック酸にはあります特徴的な不快な臭気。それは非常に浸透しています酸っぱい味で持続します。イソアミルの酸化により合成される場合がありますアルコールまたはイソヴァリックアルデヒド。
化学的性質	イソベリック酸にはあります特徴的な不快な、腐った、チーズのような臭い。それは非常にです酸っぱい味で浸透と持続性。 1つまたは混合物で構成される場合があります異性体またはN-ペンタン酸および/または2-メチルブタン酸の。消費：年次：1850.00ポンド
化学的性質	透明な無色わずかに黄色の液体
使用します	イソベリック酸はそうです非アルコール飲料および香りとしてアイスクリーム、キャンディー、焼き菓子、チーズなどの食べ物香水の成分、およびの製造における化学的中間体として鎮静剤およびその他の医薬品。抽出物としても使用されます石油炭化水素からのメルカプタン、ビニール安定剤、および可塑剤と合成潤滑剤の製造の中間体。
使用します	フレーバーで、香水、鎮静剤の製造。
意味	Chebi：C5、分岐鎖飽和脂肪酸。
準備	の酸化によるイソアミルアルコールまたはイソヴァリックアルデヒド
香りのしきい値	検出：190 ppb 2.8 ppmまで
一般的な説明	イソベリック酸はaです浸透した臭いを持つ無色の液体。イソベリック酸はわずかに溶けやすい水中。イソベリック酸は、金属や組織に対して腐食性があります。
空気と水の反応	イソベリック酸はそうです水にわずかに溶けます。
危険	強い刺激物組織。
健康ハザード	有毒;吸入、物質との摂取または皮膚の接触は、重傷または死亡を引き起こす可能性があります。溶融物質との接触は、皮膚や目に重度の火傷を引き起こす可能性があります。避ける皮膚の接触。接触または吸入の影響が遅れる可能性があります。火があります刺激的、腐食性、および/または有毒なガスを生成します。火災制御からの流出または希釈水は腐食性および/または毒性があり、汚染を引き起こす可能性があります。