3-メチルインドール
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3-メチルインドール

3-メチルインドールのcasコードは83-34-1です

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製品説明

3-メチルインドール基本情報


化学的性質用途許容最大量と残留物の基準製造方法


商品名:

3-メチルインドール

CAS:

83-34-1

MF:

C9H9N

MW:

131.17

EINECS:

201-471-7

Molファイル:

83-34-1.mol



3-メチルインドールの化学的性質


融点

92-97°C(lit。)

沸点

265-266°C(lit。)

密度

1.0111(推定)

FEMA

3019 |スカトール

屈折率

1.6070(推定)

Fp

132°C

storagetemp。

+ 30℃以下で保管してください。

pka

17.30±0.30(予測)

結晶性粉末またはフレーク

ほぼ白から淡褐色

におい

インドールのようなにおい

臭気閾値

0.0000056ppm

水溶性

水、エーテル、アルコール、ベンゼン、アセトン、クロロホルムに可溶。

敏感

光に敏感

JECFA番号

1304

メルク

14,8560

BRN

111296

安定:

安定していますが、光に敏感です。悪臭!強酸化剤、強酸、酸無水物、酸塩化物とは相容れない。可燃性。

InChIKey

ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N

CASDataBaseリファレンス

83-34-1(CASデータベース参照)

NIST ChemistryReference

1H-インドール、3-メチル-(83-34-1)

EPASubstanceレジストリシステム

3-メチルインドール(83-34-1)


3-メチルインドール安全情報


ハザードコード

Xi、N

RiskStatements

36/37 / 38-51 / 53

安全ステートメント

26-36-61

RIDADR

UN3077-クラス9-PG 3-DOT / IATA UN3335-環境に有害な物質、固体、n.o.s.、HI:すべて(BR以外)

WGKドイツ

2

RTECS

NM0350000

F

8-13

TSCA

はい

HSコード

29339920

有害物質データ

83-34-1(有害物質データ)

毒性

カエルのMLD(mg / kg):1000 s.c. (びんいち)


3-メチルインドールの使用と合成


化学的特性

一種の白い結晶です。沸点は265-266°Cです。融点は93-96°Cです。 95%エタノールと油スパイスにその容量の3倍溶解します。インドールのような動物の香があり、塩味と強い味わいがあります。風味は非常に強く、しっかりした増殖能力と長い間続きます。濃度が高いと不快な気持ちになりますが、濃度が非常に低いと、シベットのような香りや動物のような香りがします。また、熟した果実のような温かみのある味わいです。

許容最大量・残差の目安

添加物の名前:β-メチルインドール
添加物として許容される食品名:食品
添加物の機能:食品に使用されるスパイス
最大許容量(g / kg):配合エッセンスへのスパイスの量は、GB 2760に記載されている許容最大量および残留物よりも少なくする必要があります。
最大許容残留量(g / kg):

生産方法

シベット、人間、チーズ、牛乳、お茶に存在する3-メチルインドールプロピオンアルデヒドとフェニルヒドラジンを加熱して水分子を除去し、工業生産でプロパナールフェニルヒドラゾンを取得できます。次に、アンモニア分子を除去して、塩化亜鉛または硫酸で加熱した中間体を取得できます3-メチルインドール。

化学的特性

わずかに茶色の血小板

化学的特性

スカトールは、高濃度で特徴的な腐敗した糞便のにおいがあり、非常に低濃度で、心地よく、ジャスミンのような、フルーティーな甘いものになります。温かい熟しフルーティなフレーバーが1 ppm未満です。

用途

ジメトキシトリチル、ホスホラミダイトで保護された形態の高蛍光グアノシン類似体は、自動化されたDNA合成装置を使用して、3?5?ホスホジエステル結合を通じてオリゴヌクレオチドに部位特異的に挿入できます。

用途

昆虫誘引剤

用途

自然界に豊富に存在するニューモトキシンで、主に哺乳類の糞便に含まれ、その強い糞便の匂いを提供します。しかしながら、より低い濃度では、化合物は心地よい香りを持ち、オレンジ色の花とジャスミンに心地よい香りを与えます。それは多くの場合、市販のフレグランスや香水の成分です。

定義

ChEBI:3位にメチル置換基を有するメチルインドール。これは、哺乳類の消化管におけるL-トリプトファンの無酸素代謝中に生成されます。

アロマしきい値

検出:0.2 ppb

安全プロファイル

摂取、静脈内、および腹腔内経路による中毒。皮下経路で中程度の毒性。加熱して分解すると、NOxの有毒ガスが発生します。

化学合成

2と3の位置にさまざまな置換基を持つインドール(スカトール)は、フィッシャーのインドール合成によって合成できます。

代謝経路

14C-スカトールの3つの主要な代謝産物は、スカトールを与えられたブタの血漿/尿で見つかり、6-スルファトキシスカトール、3-ヒドロキシ-3-メチルオキシインドール、およびスカトールのメルカプト酸付加物、3-[(N-アセチルシステイン-S-イル)メチル]インドール。他の経路については、本文中の参考文献を参照してください。


3-メチルインドール上流と下流の製品情報


原材料

インダゾール-3-カルボン酸-> MILK->フェニルヒドラゾン-> CIVET


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