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製品名: |
4-メチル-5-チアゾリルエチルアセテート |
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同義語: |
4-メチル-5-(2-ヒドロキシエチル)チアゾール酢酸;4-メチル-5-チアゾールエタノアセテート(エステル);4-メチル-5-チアゾリルエチルアセテート、酢酸スルフロル;4-メチル-5-(2-アセトキシエチル)チアゾール-4-メチル-5-チアゾールエタノール酢酸;5-チアゾールエタノール,4-メチル-,酢酸(エステル);酢酸スルフロール;酢酸2-(4-メチル-1,3-チアゾール-5-イル)エチル;酢酸4-メチル-5-チアゾリルエチル,99% |
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CAS: |
656-53-1 |
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MF: |
C8H11NO2S |
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分子量: |
185.24 |
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EINECS: |
211-515-7 |
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製品カテゴリ: |
チアゾールフレーバー;ビルディング ブロック;C8 ～ C9;化学合成;複素環ビルディング ブロック;チアゾール;複素環化合物 |
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モルファイル: |
656-53-1.mol |
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融点 |
112℃ |
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沸点 |
117-118℃6mmHg(点灯) |
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密度 |
1.147 g/mL（25°C）（点灯） |
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FEMA |
3205 | 4-メチル-5-チアゾールエタノールアセテート |
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屈折率 |
n20/D 1.51(点灯) |
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FP |
>230°F |
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形状 |
液体 |
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か |
3.26±0.10(予測値) |
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色 |
クリアブラウン |
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比重 |
1.147 |
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JECFA番号 |
1054 |
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インチキー |
CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
656-53-1(CAS データベース参照) |
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EPA 物質登録システム |
5-チアゾールエタノール、4-メチル-アセテート (エステル) (656-53-1) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/37/38 |
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安全に関する声明 |
26-37/39-24/25 |
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リダドル |
そして3334 |
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WGK ドイツ |
3 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29341000 |
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説明 |
2-メチルチオ-4-メチル-5-(2-アセトキシエチル)-チアゾールとAlHgから調製できます。 １３０℃で硫黄を用いて（４－メチル－５－（Ｐ－ヒドロキシエチル）－３－チアゾリンのｉ－アセチル誘導体）を脱水素することによって。 |
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化学的性質 |
4-メチル-5-チアゾールエタノールアセテートは肉を思わせる臭いがあります。 |
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化学的性質 |
無色～淡黄色の液体 |
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準備 |
2-メチルチオ-4-メチル-5-(2-アセトキシエチル)-チアゾールとAlHgから; 4-メチル-5-(β-ヒドロキシエチル)-3-チアゾリンのβ-アセチル誘導体を130℃で硫黄を用いて脱水素することによる |
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味覚の閾値 |
10 ppm での味の特徴: 肉、肉汁のような、パンのような茶色で、肉のような、血のような、鶏肉のような香り。 |
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原材料 |
1,4-ジオキサン -> ホルムアミド -> アマルガム |
