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商品名： |
ヘプタン酸アリル |
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同義語： |
FEMA 2031;ヘプタノイカ酸アリルエステル;エタン酸アリル;ヘプタン酸アリル;ヘプタン酸アリル;ヘプチル酸アリル;ヘプタン酸2-プロペニル;ヘプタン酸アリル |
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CAS： |
142-19-8 |
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MF： |
C10H18O2 |
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MW： |
170.25 |
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EINECS： |
205-527-1 |
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製品カテゴリ： |
A-B;アルファベット順のリスト;フレーバーとフレグランス;ラクトンフレーバー |
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Molファイル： |
142-19-8.mol |
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融点 |
-66°C |
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沸点 |
210°C |
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密度 |
25°Cで0.885 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2031 |ヘプタン酸アリル |
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屈折率 |
n20 / D 1.428（点灯） |
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Fp |
180°F |
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水溶性 |
不溶性 |
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JECFA番号 |
4 |
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BRN |
8544440 |
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InChIKey |
SJWKGDGUQTWDRV-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
142-19-8（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
アリルヘプタン酸（142-19-8） |
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EPA物質登録システム |
アリルヘプタン酸（142-19-8） |
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危険コード |
Xn |
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リスクステートメント |
21 / 22-20 / 21/22 |
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安全ステートメント |
36/37 |
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RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
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WGKドイツ |
3 |
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RTECS |
MJ1750000 |
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TSCA |
はい |
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ハザードクラス |
6.1 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29159000 |
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化学的特性 |
透明な無色の液体 |
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化学的特性 |
2-プロペニルヘプタン酸塩は、例えば、野生の食用キノコで発見されています。リンゴのような（パイナップル）ノートの香料組成物に使用されます。 |
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化学的特性 |
特徴的なワインの香りとわずかなバナナのノートとバナナのような風味の液体 |
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味覚閾値 |
10 ppmの味特性：フルーティーでパイナップルのようなトロピカルなニュアンス |
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安全プロファイル |
中程度の経口摂取および皮膚接触。人間の皮膚を刺激します。 ALL = COMPOUNDSおよびESTERSも参照してください。可燃性液体。分解するまで加熱すると、アクリスモークと刺激性のフュームを放出します。 |
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原材料 |
アリルアルコール->ヘプタン酸 |
