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商品名： |
酪酸アミール |
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CAS： |
540-18-1 |
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MF： |
C9H18O2 |
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MW： |
158.24 |
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EINECS： |
208-739-2 |
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Molファイル： |
540-18-1.mol |
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融点 |
-73.2° |
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沸点 |
184-188°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.863 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2059 |酪酸アミール |
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屈折率 |
n20 / D 1.41（点灯） |
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Fp |
154°F |
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色 |
無色の液体 |
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水溶性 |
174.1mg / L（20ºC） |
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JECFA番号 |
152 |
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メルク |
14,604 |
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CASデータベースリファレンス |
540-18-1（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
アクリルブタン酸（540-18-1） |
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EPA物質登録システム |
酪酸アミル（540-18-1） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26〜36 |
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RIDADR |
2620 |
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WGKドイツ |
3 |
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RTECS |
ET5956000 |
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ハザードクラス |
3.2 |
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PackingGroup |
III |
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HSコード |
29156000 |
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毒性 |
ラットの経口LD50：12210 mg / kg（Jenner） |
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化学的特性 |
酪酸アミルは 強く浸透する香りと甘い味 |
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用途 |
酪酸アミルは、アプリコット、パイナップル、洋ナシ、プラムなどの香料や、ごくわずかな香料組成物に使用されています。 |
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定義 |
ChEBI：ペンタン-1-オールのブチレートエステル。 |
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準備 |
H2SO4の存在下でのn-アミルアルコールと酪酸から。 |
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アロマしきい値 |
検出：210 ppb |
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味覚閾値 |
30 ppmの味の特徴：甘い、フルーティー、バナナ、パイナップル、トロピカル。 |
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概要 |
無色の液体。水より密度が低い。引火点135°F。沸点370°F。やけどすると刺激性の煙や刺激性の煙が出ることがあります。プラスチックの製造に使用されます。 |
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空気と水の反応 |
可燃性。ソルブライン水。 |
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反応性プロファイル |
AMYL BUTYRATEはanesterです。エステルは酸と反応して、アルコールや酸とともに熱を放出します。強力な酸化酸は激しい反応を引き起こし、反応生成物を発火させるのに十分なほど発熱します。エステルと苛性溶液との相互作用によっても熱が発生します。可燃性水素は、エステルとアルカリ金属および水素化物を混合することにより生成されます。 |
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健康被害 |
吸入したり、皮膚から吸収すると、毒性作用を引き起こすことがある。吸入したり、物質に触れたりすると、皮膚や目を刺激したり火傷したりすることがあります。火災により、刺激性、腐食性、および/または有毒ガスが発生します。蒸気はめまいや窒息を引き起こす可能性があり、消火設備や希釈水からの流出は汚染を引き起こす可能性があります。 |
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火災の危険 |
引火性が高い：熱、火花または炎により容易に発火する。蒸気は空気と爆発性混合物を形成する可能性があります。蒸気は発火源に移動して逆火する可能性があります。ほとんどの蒸気は空気より重いです。それらは地面に沿って広がり、低いまたは限られた領域（下水道、地下室、タンク）に集まります。屋内、屋外、または下水道での蒸気爆発の危険。下水道への流出は、火災や爆発の危険をもたらす可能性があります。容器は加熱すると爆発することがあります。多くの液体は水より軽いです。 |
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安全プロファイル |
軽度の有毒な摂取。加熱して分解すると、刺激的な煙と刺激性の煙が発生します。 |
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原材料 |
1-ペンタノール |
