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製品名： |
アセテートシナミル |
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同義語： |
2プロペン-1-オール、3-フェニル - 、 1-アセテート;（3-アセトキシ-1-プロペニル）ベンゼン; 3-フェニル-2-プロペン-1-オールアセテート;酢酸3-フェニル-2-プロペニルエステル;酢酸3-フェニルアリルエステル;酢酸シンナミル; 3-フェニル-2-プロペン-1-オール アセテート;酢酸シアミル |
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CAS： |
103-54-8 |
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MF： |
C11H12O2 |
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MW： |
176.21 |
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einecs： |
203-121-9 |
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製品カテゴリ： |
C-d;フレーバーとフレグランス; C10からC11;カルボニル化合物;エステル;ビルディングブロック;アルファベット順のリスト; C10からC11;カルボニル化合物;化学合成;有機ビルディングブロック |
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モルファイル： |
103-54-8.mol |
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融点 |
30°C |
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沸点 |
265°C（点灯） |
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密度 |
1.057 g/ml at 25°C |
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FEMA |
2293 |アセテートシナミル |
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屈折率 |
N20/D 1.541（ベッド） |
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FP |
> 230°F |
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ストレージ温度。 |
2-8°C |
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溶解度 |
アルコール： 可溶性（点灯） |
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形状 |
きちんとした |
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水溶解度 |
176.2mg/l（温度 述べられていない） |
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jecfa番号 |
650 |
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CASデータベースリファレンス |
103-54-8（CASデータベースリファレンス） |
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NIST化学リファレンス |
2プロペン-1-オール、3-フェニル、アセテート（103-54-8） |
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EPA物質レジストリシステム |
2プロペン-1-オール、3-フェニル、アセテート（103-54-8） |
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ハザードコード |
xi |
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リスクステートメント |
36 |
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安全声明 |
26-37/39-24/25 |
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WGKドイツ |
1 |
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rtecs |
GE2275000 |
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HSコード |
29153900 |
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化学的性質 |
透明な無色 淡黄色がかった液体 |
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化学的性質 |
アセテートシナミルは持っています 特徴的なバルサミコ型香りと燃えるような甘い味を思い起こさせる パイナップル。天然シナミルアルコールから得られたエステルはもっと 繊細な（ヒアシンス - ジャスミン様）メモ。 |
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使用します |
香水 （固定）、フレーバー。 |
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意味 |
Chebi：酢酸 シナミルアルコールの酢酸の正式な凝縮に起因するエステル 酸。シナモンリーフオイルで見つかりました。 |
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味のしきい値 |
味 15 ppmでの特性：甘い、スパイシー、フローラル、シナモン、蜂蜜と Tutti-fruitti Nuance。 |
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安全プロファイル |
適度に毒性があります 摂取と腹腔内ルート。皮膚刺激。可燃性液体。 分解するために加熱すると、刺激的な煙と煙を発します。 Allylも参照してください 化合物。 |
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原材料 |
無水酢酸 - >酢酸ナトリウム - >シナミルアルコール - >シンナミックアルコール |
