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商品名： |
3-ヒドロキシヘキサノエートエチル |
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同義語： |
2-エチル-3-ヒドロキシヘキサノエート; ETHYL3ヒドロキシカプロエート;（+/-）-エチル3-ヒドロキシヘキサノエート;エチル3-ヒドロキシヘキサノエート; FEMA 3545; 3-ヒドロキシ-ヘキサノシリカエチルエステル;ヘキサン酸、3-ヒドロキシ-、エチルエステル;ヘキサン酸、 3-ヒドロキシ-、エチルエステル |
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CAS： |
2305-25-1 |
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MF： |
C8H16O3 |
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MW： |
160.21 |
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EINECS： |
218-973-7 |
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製品カテゴリ： |
医薬品中間体;アルファベット順のリスト; E-F;フレーバーとフレグランス |
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Molファイル： |
2305-25-1.mol |
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沸点 |
90-92°C14 mmHg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.974 g / mL（lit。） |
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FEMA |
3545 | 3-ヒドロキシヘキサノエートエチル |
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屈折率 |
n20 / D 1.428（点灯） |
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Fp |
202°F |
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pka |
14.45±0.20（予測） |
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JECFA番号 |
601 |
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CASデータベースリファレンス |
2305-25-1（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ヘキサン酸、3-ヒドロキシ-、エチルエステル（2305-25-1） |
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EPA物質登録システム |
3-ヒドロキシヘキサン酸エチル（2305-25-1） |
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安全ステートメント |
24/25 |
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WGKドイツ |
3 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29181990 |
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化学的特性 |
無色透明な液体 |
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化学的特性 |
3-ヒドロキシヘキサン酸エチルはフルーティーなにおいがあります。 |
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定義 |
ChEBI：3-ヒドロキシヘキサン酸のエチルエステルである脂肪酸エステル。 |
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味覚閾値 |
80 ppmの味覚特性：柑橘系のノートを含む甘くてフルーティーなブドウ。 |
