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製品名: |
3-ヒドロキシヘキサン酸エチル |
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同義語: |
2-エチル-3-ヒドロキシヘキサノエート;エチル 3 カプロン酸 3 ヒドロキシ;(+/-)-3-ヒドロキシヘキサン酸エチル;3-ヒドロキシヘキサン酸エチル;FEMA 3545;3-ヒドロキシ-ヘキサン酸エチルエステル;ヘキサン酸,3-ヒドロキシ-,エチルエステル;ヘキサン酸,3-ヒドロキシ-,エチルエステル |
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CAS: |
2305-25-1 |
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MF: |
C8H16O3 |
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分子量: |
160.21 |
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EINECS: |
218-973-7 |
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製品カテゴリ: |
医薬品中間体;アルファベット順リスト;E-F;フレーバーおよびフレグランス |
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モルファイル: |
2305-25-1.mol |
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沸点 |
90-92℃14mm Hg(点灯) |
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密度 |
0.974 g/mL 25℃(点灯) |
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FEMA |
3545 | 3-ヒドロキシヘキサン酸エチル |
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屈折率 |
n20/D 1.428(点灯) |
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FP |
202°F |
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パカ |
14.45±0.20(予想) |
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JECFA番号 |
601 |
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CASデータベースリファレンス |
2305-25-1(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
ヘキサン酸、3-ヒドロキシ-、エチル エステル(2305-25-1) |
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EPA 物質登録システム |
3-ヒドロキシヘキサン酸エチル (2305-25-1) |
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安全に関する声明 |
24/25 |
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WGK ドイツ |
3 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29181990 |
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化学的性質 |
無色透明 液体 |
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化学的性質 |
エチル 3-ヒドロキシヘキサン酸はフルーティーな香りがします。 |
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意味 |
ChEBI: 脂肪酸 3-ヒドロキシヘキサン酸のエチルエステルであるエステル。 |
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味覚の閾値 |
味 80 ppm の特徴: 甘く、フルーティーで、柑橘系の香りを持つブドウの香り。 |
