製品説明

ヘプタン酸エチル基本情報

説明参照先

製品名:	ヘプタン酸エチル
同義語:	オエナント酸エチル;エチル N-ヘプタン酸;ヘプタン酸エチル;ヘプタン酸エチル;エチルヘプチル酸;エナント酸エチル;エナント酸エチルエステル;ヘプタン酸エチルエステル
CAS:	106-30-9
MF:	C9H18O2
分子量:	158.24
EINECS:	203-382-9
製品カテゴリ:	医薬品中間体
モルファイル:	106-30-9.mol

ヘプタン酸エチルの化学特性

融点	−66℃（点灯）
沸点	188～189℃（点灯）
密度	0.87 g/mL 25℃(点灯)
FEMA	2437 \|ヘプタン酸エチル
屈折率	n20/D 1.412(点灯)
FP	151°F
保管温度	+30℃以下で保管してください。
形状	きちんとした
メルク	14,3835
JECFA番号	32
BRN	1752311
インチキー	TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
CASデータベースリファレンス	106-30-9(CAS データベース参照)
NIST 化学リファレンス	ヘプタン酸、エチルエステル(106-30-9)
EPA 物質登録システム	ヘプタン酸、エチルエステル (106-30-9)

ヘプタン酸エチルの安全性情報

危険コード	習
リスクに関する声明	36/37/38-22
安全に関する声明	37/39-26-24/25
リダドル	国連 1993 / PGIII
WGK ドイツ	1
RTECS	MJ2087000
TSCA	はい
HSコード	29159080
毒性	ラットの経口LD50: >34640 mg/kg (ジェンナー)

ヘプタン酸エチル用途と合成の方法

説明	ヘプタン酸エチルには、コニャックを思わせるフルーティーな香りとそれに対応する味わい。それはまた、ワインのようなブランデーの香りがしたと報告されています。食品の風味成分として使用されます。
化学的性質	ヘプタン酸エチルには、コニャックを思わせるフルーティーな香りとそれに対応する味わい。それはそうだったワインのようなブランデー臭があるとも報告されています
化学的性質	無色透明液体
化学的性質	ヘプタン酸エチルは、コニャックを思わせるフルーティーな香りを持つ無色の液体。で見つかります果物やアルコール飲料に使用され、適切な香りの組成物に使用されます。
用途	製造中リキュールの。ラズベリーの形成に重要な役割を果たします。グーズベリー、ブドウ、チェリー、アプリコット、カラント、バーボン、その他の人工エッセンス。
意味	ChEBI: 脂肪ヘプタン酸の酸エチルエステル。
準備	のエステル化により、ヘプト酸;酸の銀塩をヨウ化エチルと反応させることによって、または鉱酸の存在下でエチルアルコールと[1]。
香りの閾値	検出: 2 ppb
味覚の閾値	味 10 ppm での特徴: フルーティでワックスのような、グリーンワインのようなニュアンス。
安全性プロファイル	低毒性摂取および皮膚接触。熱、火花、または火花にさらされると引火性の液体炎。加熱して分解すると刺激性のある煙を発生します。煙が出る。