製品説明

オクタンエートの基本情報

製品名：	オクタン酸エチル
CAS：	106-32-1
MF：	C10H20O2
MW：	172.26
einecs：	203-385-5
製品カテゴリ：	医薬品中間体
モルファイル：	106-32-1.mol

オクタン酸エチル化学特性

融点	-47°C
沸点	206-208°C（点灯）
密度	0.868
蒸気圧	0.02 mm Hg（25°C）
屈折率	N20/D 1.417（ベッド）
FEMA	2449 \|オクタン酸エチル
FP	167°F
ストレージ温度。	以下 +30°Cを保存します。
溶解度	エタノール： soluble1ml/4ml、透明、無色（70％エタノール）
形状	液体
色	クリア無色
爆発的な制限	0.7％（V）
水溶解度	不溶性
jecfa番号	33
メルク	14,3778
brn	1754470
CASデータベースリファレンス	106-32-1（CASデータベースリファレンス）
NIST化学リファレンス	オクタン酸、エチルエステル（106-32-1）
EPA物質レジストリシステム	エチルオクタンエート（106-32-1）

オクタン酸エチルの安全情報

ハザードコード	xi
リスクステートメント	38
安全声明	26-36
WGKドイツ	2
rtecs	RH0680000
自動発光温度	325°C
TSCA	はい
HSコード	29159080
毒性	ラットの経口ld50： 25,960 mg/kg、P。M。Jenner et al。、Food Cosmet。トキシコル。 2、327（1964）

オクタン酸エチルの使用と合成

説明	カプリル酸エチル（オクタン酸エチル）は、カプリル酸から形成された一種の脂肪酸エステルです。エタノール。それは一種の天然のフルーツ香料です。それは通常ですアルコール飲料に含まれています。の主要なフレーバーコンポーネントの1つ非フレーバー酒、カプリル酸エチルの絶対含有量は高くありませんがその香味料の寄与は、酢酸エチル、乳酸エチル、およびエチル酪酸、カプロートエチルよりも低い。少量のエチルのみカプリル酸塩は、ノンフラビア酒で明らかな果物の香りを生成する可能性があります。しかし、カプリル酸エチルの過剰な含有量は、他のエチルのパフォーマンスを阻害しますフレーバーコンポーネント。
化学的性質	クリア無色液体
化学的性質	オクタン酸エチルはaですフルーティーな花の臭いを備えた液体。それは多くの果物やアルコール依存症で発生します飲み物と果物の味に使用されます。
化学的性質	オクタン酸エチルがあります心地よいフルーティーな花の臭い（ワイン–Apricotノート）
使用します	果物の製造エーテル;エナンス、ココイック、コニャックエーテルの構成要素。
使用します	カプリル酸エチルはaですフレーバーとフレグランスエージェント。
香りのしきい値	検出：5〜92 ppb
味のしきい値	味 5 ppmでの特性：ワクシー、脂肪、アルデヒディック、ココナッツ、クリーミー、そして乳製品のような。