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製品名: |
エチルバニリン プロピレングリコール アセタール |
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同義語: |
エチルバニリン プロピレングリコールアセタール;FEMA 3838;2-エトキシ-4-(4-メチル-1,3-ジオキソラン-2-イル)フェノール;フェノール2-エトキシ-4(4-メチル-1,3-ジオキソラン-2-イル;Einecs 271-281-7;エチル バニリン プロピレン グリコール アセタール (異性体を含む);2-エトキシ-4-(4-メチル-1,3-ジオキソラン-2-イル) |
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CAS: |
68527-76-4 |
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MF: |
C12H16O4 |
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分子量: |
224.25 |
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EINECS: |
271-281-7 |
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製品カテゴリ: |
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モルファイル: |
68527-76-4.mol |
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沸点 |
346.4±42.0 ℃(予測) |
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密度 |
1.156±0.06 g/cm3(予測値) |
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FEMA |
3838 |エチルバニリンプロピレン グリコールアセタール |
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パカ |
9.93±0.35(予測値) |
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JECFA番号 |
954 |
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EPA 物質登録システム |
フェノール、 2-エトキシ-4-(4-メチル-1,3-ジオキソラン-2-イル)-(68527-76-4) |
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化学的性質 |
エチルバニリン プロピレングリコールアセタールは、かすかにバニラのような香りがあります。 |
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香りの閾値 |
香り エタノール1.0%の特徴: 甘く、シャープなバニラ、スパイシーでクリーミー クローブのようなニュアンス。 |
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味覚の閾値 |
味 10 ～ 25 ppm の特徴: 甘い、クリーミー、ボール紙のようなバニラ ニュアンス。余韻に残る甘さを与えます。 |
