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商品名： |
ヒドロキシシトロネラール |
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CAS： |
107-75-5 |
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MF： |
C10H20O2 |
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MW： |
172.26 |
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EINECS： |
203-518-7 |
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Molファイル： |
107-75-5.mol |
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融点 |
22-23°C |
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沸点 |
257°C（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.923 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2583 |ヒドロキシシトロネラール |
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屈折率 |
n20 / D 1.448（点灯） |
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Fp |
> 230°F |
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保存温度。 |
室温 |
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pka |
15.31±0.29（予測） |
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形 |
液体 |
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比重 |
0.93 |
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色 |
無色透明 |
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JECFA番号 |
611 |
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InChIKey |
WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
107-75-5（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ヒドロキシシトロネラール（107-75-5） |
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EPA物質登録システム |
オクタナール、7-ヒドロキシ-3,7-ジメチル-（107-75-5） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
38-41-43 |
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安全ステートメント |
26-39-36 / 37 |
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RIDADR |
UN1230-クラス3 -PG 2-メタノール、溶液 |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
RG7850000 |
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HSコード |
29124990 |
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説明文 |
ヒドロキシシトロネラールは、強烈で甘い、フローラル、ユリタイプのにおいがあります。それはジャワシトロネラまたはユーカリシトリオドラから得られた天然シトロネラールの水和によって調製することができます。 P-ピネンはミルセンに変換され、水和するとリナロールまたはゲラノイルとネロールの混合物が生成されます。後者の混合物は、シトロネロールに水素化され、その後、シトロネラールおよびヒドロキシシトロネラールに変換され得る。また、酢酸エチル溶液中のパラジウム炭素上での3,7-ジメチル-7-ヒドロキシ-2-オクテン-2-アルの水素化による。 |
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化学的特性 |
ヒドロキシシトロネラルは甘い、フローラル、ユリタイプのにおいがあります |
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化学的特性 |
無色透明の液体 |
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化学的特性 |
リンデンブロッサムとユリの谷を思わせるフローラルの香りがする、無色粘稠な液体です。市販の「ヒドロキシシトロネラール」は、使用する出発原料に応じて、光学的に活性またはラセミのいずれかです。たとえば、（+）-シトロネラールから調製されたヒドロキシジヒドロシトロネラールには、特定の関係（±20 D +9〜+ 10°）があります。 |
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定義 |
ChEBI：シトロネラールのC2C二重結合を横切って水の追加から生じる第3アルコール。 |
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味覚閾値 |
50 ppmの味の特徴：甘い、ワックス状、緑、花、メロンのノート。 |
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商標名 |
Laurinal＆reg;（高砂）。 |
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アレルゲンに連絡する |
ヒドロキシシトロネラリスは、多くの製品に含まれる古典的なフレグランスアレルゲンです。これは「フレグランスミックス」に含まれています。EUの化粧品に名前で記載する必要があります。 |
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安全プロファイル |
皮膚刺激性。可燃性液体。分解するまで加熱すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 ALDEHYDESも参照してください。 |
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化学合成 |
ジャワシトロネラまたはユーカリシトリオドラから得られた天然シトロネラールの水和による。 Î-ピネンはミルセンに変換されます。水和すると、リナロールまたはゲラオイルとネロールの混合物が生成されます。後者の混合物は水素化してシトロネロールにし、その後シトロネラールおよびヒドロキシシトロネラールに変換することができる。また、酢酸エチル溶液中のパラジウム炭素上での3,7-ジメチル-7-ヒドロキシ-2-オクテン-2-アルの水素化による。 |
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原材料 |
亜硫酸水素ナトリウム->酢酸ナトリウム三水和物->硫酸塩標準->シトラール->硫黄酸->シトロネラル->ユーカリシトリオダラ油->シトロネラ油->亜硫酸 |
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準備品 |
8,8-ジメトキシ-2,6-ジメチルオクタン-2-オール->ヒドロキシシトロネラールジエチルアセタール |
