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製品名: |
安息香酸イソアミル |
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同義語: |
イソペンチルアルコール、安息香酸塩;イソペンチルアルコール、安息香酸塩;安息香酸イソアミル;安息香酸3-メチルブチルエステル;安息香酸、1-(3-メチル)ブチルエステル;安息香酸、3-メチルブチルエステル;安息香酸、1-(3-メチル)ブチルエステル;安息香酸3-メチルブチルエステル |
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CAS: |
94-46-2 |
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MF: |
C12H16O2 |
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分子量: |
192.25 |
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EINECS: |
202-334-4 |
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製品カテゴリ: |
アルファベット順リスト;フレーバーとフレグランス;I-L |
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モルファイル: |
94-46-2.mol |
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沸点 |
261～262℃(点灯) |
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密度 |
0.99 g/mL 25 °C (点灯) |
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FEMA |
2058年 |安息香酸イソアミル |
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屈折率 |
n20/D 1.494(点灯) |
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FP |
>230°F |
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保管温度 |
+30℃以下で保管してください。 |
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JECFA番号 |
857 |
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メルク |
14,5113 |
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CASデータベースリファレンス |
94-46-2(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
1-ブタノール、3-メチル-安息香酸塩(94-46-2) |
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EPA 物質登録システム |
1-ブタノール、3-メチル-安息香酸塩 (94-46-2) |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
DH3078000 |
| 説明 |
安息香酸イソアミルは、フルーティーでわずかに刺激的な臭いがあります。イソアミン酸カリウムの存在下で安息香酸メチルとイソアミルアルコールをエステル交換することによって調製できます。塩化ベンゾイルと酢酸イソアミルを加熱することによっても可能です。 |
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化学的性質 |
安息香酸イソアミルはマイルドで甘いフルーツのような香りがします。 |
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化学的性質 |
無色の液体。フルーティな香り。水に不溶性。アルコールに溶けます。可燃性。 |
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用途 |
香水や化粧品に。 |
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味覚の閾値 |
25 ppm での味の特徴: 甘くてフルーティーで、緑のトロピカルなニュアンスがあります。 |
