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製品名: |
当然デルタ デカラクトン |
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CAS: |
705-86-2 |
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MF: |
C10H18O2 |
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分子量: |
170.25 |
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EINECS: |
211-889-1 |
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モルファイル: |
705-86-2.mol |
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融点 |
−27℃（点灯） |
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アルファ |
0°(きちんと) |
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沸点 |
117-120℃0.02mm Hg(点灯) |
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密度 |
0.954 g/mL 25℃(点灯) |
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FEMA |
2361 |デルタデカラクトン |
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屈折率 |
n20/D 1.458(点灯) |
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FP |
>230°F |
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比重 |
0.9720.954 |
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水溶性 |
水に溶ける（4 mg/ml（28℃）、アルコール、プロピレングリコール。 |
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JECFA番号 |
232 |
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BRN |
117520 |
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インチキー |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
705-86-2(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
5-ヒドロキシデカン酸、ラクトン(705-86-2) |
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EPA 物質登録システム |
2H-ピラン-2-オン、 テトラヒドロ-6-ペンチル-(705-86-2) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/37/38 |
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安全に関する声明 |
24/25-37/39-26 |
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WGK ドイツ |
1 |
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RTECS |
UQ1355000 |
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危険注意事項 |
刺激物 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29322090 |
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化学的性質 |
無色透明に 淡黄色の油状液体 |
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化学的性質 |
5-デカノリドは、 多くの種類の果物、チーズ、その他の乳製品の風味成分。 それは、クリーミーなココナッツ、桃のような香りを持つ、無色の粘稠な液体です。 |
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化学的性質 |
δ-デカラクトンには、 油っぽい、桃の香りと味。 |
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発生 |
報告された場所は次のとおりです ラム酒、ココナッツ、ラズベリー、アプリコット、ビルベリー、ピーチ、ストロベリー、スイスチーズ、 他のチーズ、バター、牛乳、粉乳、羊脂、マンゴー、ネクタリン。 |
