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製品名: |
ナチュラルデルタ ドデカラクトン |
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CAS: |
713-95-1 |
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MF: |
C12H22O2 |
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分子量: |
198.3 |
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EINECS: |
211-932-4 |
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モルファイル: |
713-95-1.mol |
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融点 |
−12℃（点灯） |
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沸点 |
140-141℃1mm Hg(点灯) |
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密度 |
0.942 g/mL 25℃(点灯) |
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FEMA |
2401 |デルタ-ドデカラクトン |
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屈折率 |
n20/D 1.460(点灯) |
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FP |
>230°F |
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形状 |
きちんとした |
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水溶性 |
混和しないか、 水に混ぜるのが難しい。 |
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JECFA番号 |
236 |
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BRN |
1282749 |
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CASデータベースリファレンス |
713-95-1(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
2H-ピラン-2-オン、6-ヘプチルテトラヒドロ-(713-95-1) |
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EPA 物質登録システム |
2H-ピラン-2-オン、6-ヘプチルテトラヒドロ- (713-95-1) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/37/38 |
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安全に関する声明 |
26-37/39 |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
UQ0850000 |
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危険注意事項 |
刺激物 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29322090 |
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有害物質データ |
713-95-1(有害物質データ) |
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化学的性質 |
液体 |
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化学的性質 |
デルタ-ドデカラクトン 無色からわずかに黄色がかった液体で、力強いフルーティーな香りがあり、 桃のような、油っぽい匂い。同様の方法で製作することも可能です δ-デカラクトンとして。 δ-デカラクトンと同様に、主にクリームやクリームに使用されます。 バター風味。 |
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化学的性質 |
δ-ドデカラクトンには、 力強く、新鮮で、ココナッツフルーティで油っぽい香り。希釈すると臭いが バターっぽい。レベルが低いと、桃、洋ナシ、プラムのような風味があります。 |
