|
商品名： |
天然ガンマドデカラクトン |
|
同義語： |
5-オクチル-2-オキソラノン;γ-ドデカラクトンFCC;γ-ドデカラクトン、4-ドデカノリド、ジヒドロ-5-オクチル-2（3H）-フラノン;（±）-γ-オクチル-γ-ブチロラクトン; DIHYDRO-5-OCTYL -2-フラノン;（Z）-4-ヒドロキシ-6-ドデセノイカシラクトン;ジヒドロ-5-オクチルフラン-2（3H）-オン;ドデカラクトン-ガンマ |
|
CAS： |
2305-05-7 |
|
MF： |
C12H22O2 |
|
MW： |
198.3 |
|
EINECS： |
218-971-6 |
|
Molファイル： |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
融点 |
17-18°C（lit。） |
|
沸点 |
130-132°C1.5 mmHg（lit。） |
|
密度 |
25°Cで0.936 g / mL（lit。） |
|
FEMA |
2400 |ガンマ-ドデカラクトン |
|
屈折率 |
n20 / D 1.452（点灯） |
|
Fp |
> 230°F |
|
比重 |
0.94 |
|
JECFA番号 |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CASデータベースリファレンス |
2305-05-7（CASデータベースのリファレンス） |
|
NISTケミストリーリファレンス |
«GAMMA»ドデカラクトン（2305-05-7） |
|
EPA物質登録システム |
2（3H）-フラノン、ジヒドロ-5-オクチル-（2305-05-7） |
|
危険コード |
Xi |
|
リスクステートメント |
36/37/38 |
|
安全ステートメント |
26〜36 |
|
WGKドイツ |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
ハザードノート |
刺激性 |
|
HSコード |
29322090 |
|
毒性 |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD FCTXAV 14,751,76 |
|
化学的特性 |
γ-ドデカラクトンは、脂っこく、桃のような、ややムスキーな香りとバターのような、桃のような風味 |
|
発生 |
発見されたアプリコット、調理済み豚肉、乳製品、桃、ビルベリー、グアバ果実、パパイヤ、パイナップル、新鮮なブラックベリー、イチゴ、セロリの葉と茎、セロリルート、ブルーチーズ、チェダーチーズ、スイスチーズ、肉、ビール、ラム酒、マッシュ[ 1]部屋、プラムブランデー、マルメロ、チャービル、ナランジラの果実およびその他の天然資源 |
|
安全プロファイル |
皮膚刺激性。加熱して分解すると、刺激性の煙と刺激性の蒸気を放出する |
