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商品名： |
天然ケイ皮酸メチル |
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同義語： |
シナミン酸メチル;（Z）-3-フェニル-2-プロペン酸メチルエステル; 2-プロペン酸、3-フェニル-、メチルエステル; 3-フェニル-2-プロペノイカシメチルエステル; 3-フェニル-プロプ-2-エン酸メチルエステル;メチル3-フェニル-2-プロペノエート;桂皮酸のメチルエステル;メチル3-フェニル-2-プロペノエート |
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CAS： |
103-26-4 |
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MF： |
C10H10O2 |
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MW： |
162.19 |
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EINECS： |
203-093-8 |
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製品カテゴリ： |
化粧品;ベンゼン誘導体; FINE Chemical＆INTERMEDIATES; Cinnamic acid; Alphabetical Listings; Certified Natural ProductsFlavorsand Fragrances; Flavors and Fragrances; M-N |
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Molファイル： |
103-26-4.mol |
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融点 |
34-38°C（lit。） |
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沸点 |
260-262°C（lit。） |
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密度 |
1.092 |
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FEMA |
2698 |シナミン酸メチル |
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屈折率 |
1.5771 |
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Fp |
> 230°F |
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形 |
溶融結晶質量 |
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比重 |
1.092 |
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色 |
白から淡黄色 |
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水溶性 |
不溶 |
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JECFA番号 |
658 |
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メルク |
14,2299 |
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BRN |
386468 |
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InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
103-26-4（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
2-プロペン酸、3-フェニル-、メチル エステル（103-26-4） |
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EPA物質登録システム |
ケイ皮酸メチル（103-26-4） |
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安全ステートメント |
22-24 / 25 |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
GE0190000 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29163990 |
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毒性 |
中程度の経口摂取。ラットの経口LD50は2610 mg / kgです。それは液体として可燃性であり、分解するまで加熱されると、それはアクリスモークと刺激性の煙を放出します。 |
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化学的特性 |
桂皮酸メチルは、イチゴとそれに対応する甘味に似たフルーティーでバルサミコの香りがあります。 |
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化学的特性 |
白から淡黄色の融合結晶マス |
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発生 |
Alpinia malaccensisの根茎からの油、Ocimum canum Simsの葉からの油で発見されたと報告されています。 Narcissus jonquilla L.の油; Gastrochilus panduratum Ridl。の油状根から。 2つの異性体（cis-およびtrans-）が天然に存在します。クランベリー、グアバ、パイナップル、イチゴのフルーツとジャム、シナモンリーフ、カマンベールチーズ、ココア、アボカド、プラム、プルーン、クラウドベリー、スターフルーツ、プラムブランデー、ルバーブ、ベリ（Aeglemarmelos Correa）、ビワ、バーボンバニラにも含まれます。 |
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用途 |
桂皮酸メチルは 化粧品や家庭用品の香り成分として使用されます。 |
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用途 |
香水、フレーバー。 |
