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商品名： |
酢酸スチラリル |
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CAS： |
93-92-5 |
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MF： |
C10H12O2 |
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MW： |
164.2 |
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EINECS： |
202-288-5 |
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製品カテゴリ： |
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Molファイル： |
93-92-5.mol |
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融点 |
-60°C |
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沸点 |
94-95°C12 mmHg（lit。） |
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密度 |
1.028 g / mL at25°C（lit。） |
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FEMA |
2684 |アルファメチルベンジルアセテート |
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屈折率 |
n20 / D 1.494（点灯） |
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Fp |
196°F |
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保存温度。 |
+ 30℃以下で保管してください。 |
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形 |
きちんとした |
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JECFA番号 |
801 |
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CASデータベースリファレンス |
93-92-5（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
ベンゼンメタノール、«アルファ»-メチル-、アセテート（93-92-5） |
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EPA物質登録システム |
ベンゼンメタノール、α-メチル-、酢酸（93-92-5） |
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安全ステートメント |
24/25 |
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RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
DO9410000 |
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自己発火温度 |
450°C |
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HSコード |
2915 39 00 |
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毒性 |
LD50経口ウサギ：> 5000 mg / kg LD50皮膚ウサギ> 5000 mg / kg |
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説明文 |
α-メチルベンジルアセテートは、クチナシを連想させる強い緑色の香りがあり、希釈すると興味深い苦味、刺激的な味がします。メチルフェニルカルビノールのアセチル化により調製される場合があります。臭化メチルマグネシウムとの反応およびその後のアセチル化によるベンズアルデヒドから; 1-ブロモエチルベンゼンと酢酸銀から。 |
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化学的特性 |
α-メチルベンジルアセテートは、クチナシを示唆する強い緑色の香りと、希釈すると興味深い苦味、エグ味があります。 |
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化学的特性 |
澄んだ無色のトパール黄色がかった液体 |
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発生 |
発見されたインガルデニアの花の油とアボカド。 |
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用途 |
香料、フレーバー。 |
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準備 |
メチルフェニルカルビノールのアセチル化により;臭化メチルマグネシウムと反応させ、その後アセチル化することによりベンズアルデヒドから; 1-ブロモエチルベンゼンと酢酸銀から。 |
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味覚閾値 |
12.0 ppmの味の特徴：フルーティー、ベリー、グリーン、種のような、わずかにナッツのような。 |
