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商品名： |
ネロル |
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同義語： |
NEROL BRI（98 +％）FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMethyl-2,6-octadien-1-ol97％;（2Z）-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 2、6-ジメチル-CIS-2、6-オクタジエン-8-OL; 2,6-オクタジエン-1-OL、3,7-ジメチル; 2,6-ジメチル-2,6-オクタジエン-8-OL; 3、7-ジメチル-CIS-2、6-オクタジエン-1-OL |
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CAS： |
106-25-2 |
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MF： |
C10H18O |
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MW： |
154.25 |
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EINECS： |
203-378-7 |
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製品カテゴリ： |
Sambucus nigra（ニワトコ）; Vaccinium myrtillus（ビルベリー）; Zingiber officinale（ショウガ）;非環式モノテルペン;生化学;テルペン;非環式;アルケン;アルテミシアブルガリス;ビルディングブロック;化学合成;柑橘類aurantium（セビリアオレンジ）; Elettaria Cardamomum（カルダモ） ; Humulus lupulus（Hops）; Hypericum perforatum（StJohn′; Lavandula angustifolia（Lavendartea）; Melaleuca alternifolia; Nutrition Research; Ocimum basilicum（Basil）; Organic Building Blocks; Phytochemicals by Plant（Food / Spice / Herb）; s wor ） |
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Molファイル： |
106-25-2.mol |
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融点 |
<-15°C |
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沸点 |
103-105°C9 mmHg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.876 g / mL（lit。） |
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FEMA |
2770 |ネロル |
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屈折率 |
n20 / D 1.474（点灯） |
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Fp |
226°F |
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保存温度。 |
2-8°C |
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溶解度 |
無水エタノール：溶解性（点灯） |
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pka |
14.45±0.10（予測） |
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形 |
液体 |
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色 |
無色透明からほぼ無色 |
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水溶性 |
1.311g / L（25ºC） |
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メルク |
14,6475 |
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JECFA番号 |
1224 |
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BRN |
1722455 |
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CASデータベースリファレンス |
106-25-2（CASデータベース参照） |
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EPA物質登録システム |
2,6-オクタジエン-1-オール、3,7-ジメチル-、（2Z）-（106-25-2） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37/38 |
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安全ステートメント |
26〜36 |
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RIDADR |
UN1230-クラス3 -PG 2-メタノール、溶液 |
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WGKドイツ |
2 |
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RTECS |
RG5840000 |
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TSCA |
はい |
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HSコード |
29052210 |
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識別テスト |
全アルコール（OT-5）の決定。採取したサンプルの量は1.2gです。計算における等価係数（e）は77.13です。 |
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化学的特性 |
無色の油性液体フレッシュローズに似た甘い香りがあり、タンジェラニオールが良く、レモン風味がほのかに香る。沸点は227です。引火点は92です。旋光度は[±] D±0°です。エタノール、クロロホルム、エーテルに混和します。水にほとんど溶けない。 |
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用途 |
食品のフレーバーは、主にラズベリー、イチゴ、柑橘系のフルーツのフレーバーとオレンジの花、バラ、マグノリアのメインスパイスの準備用です。ジャスミン、白い花、ライラック、スズラン、スイセン、カーネーション、ミモザ、バイオレット、バニラ、シンビジウム、チューベローズ、柑橘類でよく使用されるスパイスです。また、ヒヤシンス、クチナシ、キンモクセイ、アカシアフレーバーフォーミュラでも一般的に使用されます。食品のフレーバーには、ラズベリーとストロベリーのフレーバー効果がよく使われています。この製品は、バイオレット、オレンジブロッサム、ジャスミン、スズラン、マグノリア、クローブ、その他のフレグランスタイプのメイクアップフレグランスなど、毎日のメイクアップフレグランスの調製にも使用されます。それはオレンジ色の花、バラ、ジャスミン、チューベローズ、およびその他のフレグランスタイプの香料およびラズベリー、イチゴの食品フレーバーで広く使用されています。また、エステルスパイスの製造にも使用できます。 |
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準備 |
1.原料として使用されるプチグラニスの油;最初のステップは、分別によるリナロールとテルペンの除去です。ケン化により、第一級アルコールを含む画分はフタル酸エステルになります。その後、精製とアルカリ鹸化を経て、ゲラニオール（60％）とネロール（40％）の混合物が得られます。塩化鉛でゲラニオールを除去し、残留物真空蒸留または水蒸気蒸留を受けて、生成物が得られた。 |
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毒性 |
GRAS（FEMA）。 |
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説明文 |
ネロルは、フレッシュで甘いバラのような香りと苦い味がします。ネロールはピネンから合成されてもよい。 |
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化学的特性 |
ネロルは、フレッシュで甘いバラのような香りと苦い味がします。 |
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化学的特性 |
無色透明でほとんど無色の液体 |
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化学的特性 |
ネロールは多くのエッセンシャルオイルに少量存在しますが、常にゲラニオールが伴います。その名前はネロリ油での発生に由来しています。ネロールは無色の液体で、バラのような心地よい香りがします。オフジェラニオールとは異なり、フレッシュなグリーンの香りがします。ネロールはアスゲラニオールと同じ反応をしますが、酸の存在下でより容易に環化します。 |
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用途 |
ネロールは、フレッシュで甘いローズサンドに似た匂いがする無色の液体である香味料であり、ゲラノイルと他のテルペンアルコールが含まれています。水に不溶性のアルコール、クロロホルム、およびエーテルです。それは合成によって得られます。これは、cis-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オールとも呼ばれます。 |
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用途 |
ネロールは、防虫剤の合成に使用されるゲラニオール（G367000）の異性体です。また、コラーゲン誘発血小板凝集を抑制するアンジェリコインAとヘレシノンJの合成にも使用されます。 |
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用途 |
ネロールは香水、特にバラとオレンジの花の香りを持つものに使用される主要なアルコールです。ネロールは、ラベンダー、オレンジリーフ、パルマローザ、ローズ、ネロリ、プチグレインのオイルに含まれる天然の画分です。無色で、バラのような香りがします。 |
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定義 |
ChEBI：3,7-ジメチルオクタ-2,6-ジエン-1-オールの（2Z）-立体異性体。レモングラスなどの植物のエッセンシャルオイルから分離されています。 |
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準備 |
ピネンから。 |
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アロマしきい値 |
検出：680 ppbto 2.2 ppm; 2％の香りの特徴：バラ色、わずかに柑橘類、ターピーとフローラル、アルデヒドのワックス状でフルーティーなニュアンスを持つリナロールオキシドの[1]セント |
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味覚閾値 |
5％砂糖と0.1％CAで10 ppmの味の特徴：柑橘系のニュアンスのあるバラ色、フローラルシトロネラルのノートのフルーティーナシ |
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安全プロファイル |
筋肉内経路で中程度の毒性があります。摂取すると軽度の毒性。皮膚刺激性。分解して加熱すると、刺激的な煙と刺激性のフュームを放出します。 |
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準備品 |
シトラール->シトロネロール->ゲラニオール->イソ酪酸ネリル |
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原材料 |
酢酸ナトリウム三水和物->シトラール->リナロール->ヒドリジン酸->アルミニウムイソプロポキシド->ゲラニオール |
