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製品名: |
フェニル酢酸フェネチル |
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同義語: |
フェネチル 酢酸フェニル 98+% FCC;2-フェニル酢酸フェニル;2-フェニルエチル α-トルエート;ベンジルカルビニル α-トルイル酸;フェネチルフェニル酢酸;フェニルエチルフェニル酢酸;2-フェニルエチル 酢酸2-フェニル;α-トルイル酸ベンジルカルビニル |
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CAS: |
102-20-5 |
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MF: |
C16H16O2 |
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分子量: |
240.3 |
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EINECS: |
203-013-1 |
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製品カテゴリ: |
API中間体 |
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モルファイル: |
102-20-5.mol |
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融点 |
28℃(点灯) |
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沸点 |
325℃(点灯) |
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密度 |
1.082 g/mL 25℃(点灯) |
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FEMA |
2866 |フェニル酢酸フェネチル |
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屈折率 |
n20/D 1.55(点灯) |
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FP |
>230°F |
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色 |
無色から薄汚い 黄色の液体 |
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臭い |
バラ色のヒヤシンスの香り |
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JECFA番号 |
999 |
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CASデータベースリファレンス |
102-20-5(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
ベンゼン酢酸、2-フェニルエチル エステル(102-20-5) |
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EPA 物質登録システム |
ベンゼン酢酸、2-フェニルエチル エステル (102-20-5) |
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危険コード |
習 |
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リスクに関する声明 |
36/38 |
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安全に関する声明 |
26-36 |
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WGK ドイツ |
2 |
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RTECS |
AJ3255000 |
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HSコード |
29163990 |
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毒性 |
LD50 orl-rat: 15 g/kg FCTXAV 2,327,64 |
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化学的性質 |
無色から淡い 黄色の液体または結晶性固体 |
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化学的性質 |
フェニルエチル 酢酸フェニルは、例えばフラワーコンクリートで確認されています。 ミケリア シャンパカ L。無色の液体または結晶の形です (mp 26.5°C)、重くて甘い、バラまたはヒヤシンスの香りと独特の香りがあります。 ハニーノート。このエステルは、特に花の香りの組成物に使用されます。 そして固定剤として。 |
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化学的性質 |
フェネチル 酢酸フェニルは、重くて甘く、花とバルサミコの香りがあり、ややバラ色で、 甘くて蜂蜜のような風味。 |
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用途 |
フェネチル 酢酸フェニルは、無色または淡黄色の液体である香料です。 バラやヒヤシンスに似た香りがあり、26°c 未満で固体になります。 (78.8°f)。アルコールには溶けますが、水には溶けません。それはによって得られます 化学合成。 |
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準備 |
のエステル化により、 H2SO4の存在下でフェニル酢酸とフェネチルアルコール;またによって ガス状HClの存在下での直接エステル化。 |
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味覚の閾値 |
味 25 ppm の特徴: ハチミツ、フローラル、グリーン、ローズ、カカオ、干し草、 トロピカルボディ。 |
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安全性プロファイル |
~による中程度の毒性 摂取。可燃性液体。加熱して分解すると刺激臭を発する 煙と刺激性の煙。 「エステル」も参照してください。 |
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原材料 |
フェネチルアルコール→フェニル酢酸 |