3-オクタノンは、ラベンダーを思わせる、強く浸透するフルーティーな香りを持っています。
フルフラールは、アーモンドのような臭いを持つ、無色から琥珀のような油状の液体です。
サリチル酸ベンジルはサリチル酸ベンジルエステルであり、化粧品に最も頻繁に使用される化合物です。
3-メチル吉草酸は、酸っぱい、草のような、わずかに緑色の匂いがあります。これは、sec-ブチル-マロン酸のジエチルエステルから合成されます。
4-メチル吉草酸には、不快な酸味と突き刺すような臭いがあります。
乳酸シス-3-ヘキセニルは、フルーティグリーンの香りがあります。
