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商品名： |
テトラヒドロリナロール |
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同義語： |
テトラヒドロリナロールGC; 3,7-ジメチル-3-オクタノール、97 +％; [R、（+）]-3,7-ジメチル-3-オクタノール; 4つの水素aroMatic caMphorsアルコール;テトラヒドロリナロール3,7-ジメチル-3-オクタノール;テトラヒドロリロール;テトラヒドロリナロール; 3-オクタノール、3,7-ジメチル |
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CAS： |
78-69-3 |
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MF： |
C10H22O |
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MW： |
158.28 |
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EINECS： |
201-133-9 |
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製品カテゴリ： |
アルファベット順のリスト;フレーバーとフレグランス; Q-Z |
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Molファイル： |
78-69-3.mol |
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融点 |
-1.53°C（推定） |
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沸点 |
71-73°C6 mmHg（lit。） |
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密度 |
25°Cで0.826 g / mL（lit。） |
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FEMA |
3060 |テトラヒドロリナロール |
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屈折率 |
n20 / D 1.434（点灯） |
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Fp |
169°F |
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形 |
液体 |
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pka |
15.34±0.29（予測） |
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比重 |
0.826 |
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色 |
無色透明 |
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JECFA番号 |
357 |
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InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
78-69-3（CASデータベースのリファレンス） |
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NISTケミストリーリファレンス |
3,7-ジメチル-3-オクタノール（78-69-3） |
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EPA物質登録システム |
3-オクタノール、3,7-ジメチル-（78-69-3） |
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危険コード |
Xi |
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リスクステートメント |
36/37 / 38-36 / 38 |
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安全ステートメント |
26-36-37 / 39 |
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RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
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WGKドイツ |
1 |
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RTECS |
RH0905000 |
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HSコード |
29051990 |
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化学的特性 |
蜂蜜の香りの成分であるテトラヒドロリナローリス。無色の液体で、アリナロールのような匂いがしますが、リナロールよりわずかに新鮮ですが、明らかに弱いです。テトラヒドロリナロールは、リナロールの接触水素化によって調製され、不安定なリナロールに芳香を与える攻撃的な媒体の代替品として使用されます。 |
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化学的特性 |
テトラヒドロリナロールは、柑橘系のフローラルテイストを持ち、甘い、油っぽい、フローラルの香り（リナロールよりも強い）を持っています。 |
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化学的特性 |
無色透明液体 |
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用途 |
香料、フレーバー。 |
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準備 |
Barbier andLacquinによると、パラジウムブラックの存在下でdl-linaloolを水素化します。また、臭化エチルマグネシウムとイソアミルケトンから、または100℃でニッケルの存在下での2,6-ジメチル-2-オクテン-6-オールの水素化。この製品の構造により、光学活性およびラセミ体が期待されます。 |
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定義 |
ChEBI：3と7の位置でメチル基で置換された3-オクタノールである脂肪アルコール。癌代謝で観察される代謝産物。 |
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アロマしきい値 |
1％の芳香特性：脂肪のある柑橘類の皮と茶のようなニュアンスを持つ花のリナロールのような。 |
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味覚閾値 |
1〜15 ppmの味の特徴：クリーンでフレッシュ、フローラル、お茶のような柑橘系のハーブのニュアンス。 |
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原材料 |
リナロール->塩化エチルマグネシウム-> TRANS-2-OCTENE |
