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製品名: |
1-オクテン-3-オール |
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同義語: |
1-オクテン-3-オール、(アミル) ビニルカルビノール) FCC;1-オクテン-3-オール;1-オクテン-3-オール;アミルビニルカルビノール (1-オクテン 3-オール);1-オクテン-3-オール 98+% FCC;n-ペンチルビニルカルビノール;1-オクテン-3-オール,98%;オクテノール,1-オクテン-3-オール |
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CAS: |
3391-86-4 |
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MF: |
C8H16O |
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分子量: |
128.21 |
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EINECS: |
222-226-0 |
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製品カテゴリ: |
API中間体;アルコールフレーバー;フレーバーおよびフレグランス |
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モルファイル: |
3391-86-4.mol |
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融点 |
-49℃ |
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沸点 |
84-85℃25mm Hg(点灯) |
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密度 |
0.837 g/mL（20 °C） |
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蒸気圧 |
1hPa(20℃) |
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FEMA |
2805 | 1-オクテン-3-オル |
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屈折率 |
n20/D 1.437(点灯) |
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FP |
142°F |
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保管温度 |
+30℃以下で保管してください。 |
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パカ |
14.63±0.20(予想) |
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形状 |
液体 |
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色 |
無色透明に 淡い黄色 |
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比重 |
0.84 |
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爆発限界 |
0.9-8%(V) |
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水溶性 |
混和しないか、 水に混ぜるのが難しい。 |
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JECFA番号 |
1152 |
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BRN |
1744110 |
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インチキー |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
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CASデータベースリファレンス |
3391-86-4(CAS データベース参照) |
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NIST 化学リファレンス |
1-オクテン-3-オール(3391-86-4) |
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EPA 物質登録システム |
1-オクテン-3-オール (3391-86-4) |
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危険コード |
Xn |
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リスクに関する声明 |
22-36/38-20/21/22 |
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安全に関する声明 |
26-36 |
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リダドル |
2810 |
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WGK ドイツ |
3 |
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RTECS |
RH3300000 |
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自然発火温度 |
245℃ |
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TSCA |
はい |
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危険クラス |
6.1(b) |
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パッキンググループ |
Ⅲ |
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HSコード |
29052990 |
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毒性 |
経口LD50 ウサギ: 340 mg/kg 経皮 LD50 ウサギ 3300 mg/kg |
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説明 |
1-オクテン-3-オールには、 強力で甘い土のような香りと、強い草のような香り。 ラベンダー、ラバンジン、ローズ、干し草。甘くて草のような味がします。多分 臭化アミルマグネシウムとアクロレインから調製されます。 |
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化学的性質 |
1-オクテン-3-オールには、 強力で甘い土のような香りと、強い草のような香り。 ラベンダー、ラバンジン、ローズ、干し草。甘くて草のような味がします。 |
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化学的性質 |
1-オクテン-3-オールは 光学活性な形で発生します。例えばラベンダー油に含まれています キノコの水蒸気揮発性成分です。 1-オクテン-3-オールは次のような液体です。 グリニャールで作ることができる、強烈なキノコ、森の土のような香り 臭化ビニルマグネシウムとヘキサナールからの反応。ラベンダーに使われています 組成とキノコの香り。 |
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準備 |
マグネシウムアミルから 臭化物とアクロレイン。 |
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意味 |
ChEBI: アルケニル ヒドロキシ基を有するC8の非分岐鎖に基づく構造を持つアルコール C-2 に不飽和、C-11C-2 に不飽和。 |
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香りの閾値 |
検出: 14 ppb; 認識: 25 ppb |
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味覚の閾値 |
味 10 ppm での特徴: キノコ、土っぽい、真菌、緑、油っぽい、植物っぽい、 うま味と風味豊かな出汁。 |
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商号 |
Matsutakeol (Takasago). |
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安全性プロファイル |
経口摂取による中毒 そして静脈内ルート。皮膚に接触すると中程度の毒性。加熱すると 分解すると、刺激性の煙や刺激性のガスが発生します。 |
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原材料 |
アクロレイン-->ブロモペンタン |
