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製品名: |
酢酸3-(メチルチオ)プロピル |
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同義語: |
酢酸メチオノール;FEMA 3883;3-(メチルチオ)プロピルアセテート;3-アセトキシプロピルメチルスルフィド;3-メチルチオプロピルアセテート;1-プロパノール, 3-(メチルチオ)-酢酸;3-(メチルメルカプト)-プロピルアセテート;3-(メチルチオ)-1-プロパン酢酸 |
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CAS: |
16630-55-0 |
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MF: |
C6H12O2S |
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分子量: |
148.22 |
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EINECS: |
240-679-2 |
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製品カテゴリ: |
硫化物風味 |
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モルファイル: |
16630-55-0.mol |
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沸点 |
96℃/14mmHg(点灯) |
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密度 |
1.041g/cm3 |
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FEMA |
3883 |酢酸3-(メチルチオ)プロピル |
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屈折率 |
1.4610～1.4650 |
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JECFA番号 |
478 |
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NIST 化学リファレンス |
1-プロパノール、3-(メチルチオ)-、アセテート(16630-55-0) |
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香りの閾値 |
検出: 30 ppb |
